关于合同诈骗是否可以退赔所有开店的钱，这并非一个绝对肯定的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同诈骗的构成与退赔原则：

   • 合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相等手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的行为。
   • 若经司法机关认定构成合同诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪分子应当退赔被害人因诈骗行为所遭受的经济损失。这通常包括直接损失，如开店所投入的资金、货物等。

2. 退赔范围的确定：

   • 直接损失：一般来说，退赔的范围会涵盖被害人因诈骗行为直接遭受的损失，如开店的投资款、购买设备的费用、租金等。这些损失是直接与诈骗行为相关的，且是被害人实际支出的。
   • 间接损失：然而，对于间接损失，如因开店失败而错过的其他商业机会、预期利润等，这些通常不被纳入退赔范围。因为间接损失具有不确定性和难以量化性，且并非直接由诈骗行为导致。

3. 实际退赔情况的影响因素：

   • 犯罪分子的财产状况：如果犯罪分子有足够的财产来退赔被害人的损失，那么被害人有可能获得全额退赔。但如果犯罪分子财产有限或已经挥霍一空，那么退赔的金额可能会受到限制。
   • 司法程序的进展：退赔的金额和方式还受到司法程序进展的影响。在刑事诉讼过程中，被害人可以通过提起附带民事诉讼来要求犯罪分子退赔损失。法院会根据案件的具体情况，判决犯罪分子退赔相应的金额。
   • 其他赔偿途径：除了刑事退赔外，被害人还可以考虑通过其他途径来寻求赔偿，如与犯罪分子协商和解、通过民事诉讼追究其他相关责任人的责任等。

4. 建议与行动：

   • 如果你怀疑自己遭遇了合同诈骗，并希望追回损失，我建议你首先收集相关证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以证明诈骗行为的存在和你的损失情况。
   • 接着，你可以向当地公安机关报案，并配合司法机关的调查工作。在刑事诉讼过程中，你可以提起附带民事诉讼来要求犯罪分子退赔损失。
   • 同时，你也可以考虑咨询专业律师（比如我）的意见，以了解你的法律权益和可能的赔偿途径。

总结来说，合同诈骗是否可以退赔所有开店的钱取决于多种因素，包括犯罪分子的财产状况、司法程序的进展以及退赔范围的具体确定等。因此，我无法直接给你一个肯定的答案。但如果你遭遇了类似情况，我会尽我所能为你提供法律帮助和支持。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。