结论：保险公司和销售人员不承认红利利益演示表是公司的，并不意味着您就没有证据了，您仍可以通过多种途径收集和提供证据来支持自己的主张。

分析说明：

1. 合同与书面文件：

   • 如果您在购买保险产品时，保险公司或销售人员向您提供了书面的红利利益演示表，并且该表上有保险公司的公章或相关负责人的签字，那么这份书面文件就是有力的证据。即使保险公司或销售人员现在否认，您仍可以凭借这份文件来主张自己的权益。

2. 录音、录像等视听资料：

   • 如果您在与保险公司或销售人员沟通的过程中，对红利利益演示表的内容进行了录音或录像，并且录音或录像中明确提到了该表是保险公司的，那么这些视听资料也可以作为证据。在法庭上，视听资料往往具有较高的证明力。

3. 证人证言：

   • 如果有其他人在场，并且能够证明红利利益演示表是保险公司或销售人员向您提供的，那么这些人的证人证言也可以作为证据。虽然证人证言的证明力可能相对较弱，但在其他证据不足的情况下，仍然具有一定的参考价值。

4. 其他相关证据：

   • 您还可以尝试收集其他与红利利益演示表相关的证据，比如与保险公司或销售人员的聊天记录、邮件往来等。这些证据可能间接证明红利利益演示表的来源和真实性。

行动建议：

• 收集证据：首先，您需要尽可能收集所有与红利利益演示表相关的证据，包括书面文件、视听资料、证人证言等。
• 与保险公司协商：在收集到一定证据后，您可以尝试与保险公司进行协商，要求其承认红利利益演示表的真实性，并按照演示表的内容履行相关义务。
• 寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，您可以向我咨询具体的法律策略和诉讼程序。