房屋加梁加柱是否合法，核心在于是否满足相关规划和审批要求，以及是否符合建筑结构安全标准。以下从不同角度为您详细分析：
一、未经审批加梁加柱的违法性
违反规划与建设法规：
- 根据《中华人民共和国城乡规划法》，任何单位和个人进行建设（包括房屋加梁加柱等结构改造）都必须向城乡规划主管部门申请办理建设工程规划许可证。未经申请和获批私自进行，即未取得建设工程规划许可证或未按照许可证规定进行建设，属于违法行为。
- 在农村地区，虽然管理相对宽松，但建房仍需符合乡村规划和宅基地使用标准。若欲进行房屋结构改造，如加梁加柱，也需向村委会提出申请，并经乡镇政府相关部门审批。未经审批的改造同样属于违规建设。
法律后果：
- 城乡规划主管部门有权责令停止建设、限期拆除违法建筑；不能拆除的，可能面临没收实物或违法收入，并处以建设工程造价百分之十以下的罚款。
- 违法加梁加柱还可能引发安全隐患，对房屋的结构稳定性造成影响，甚至危及居住安全。
- 若改造行为影响相邻关系，如采光、通风等，还可能引发民事纠纷，需要承担相应的民事责任。
二、合法加梁加柱的条件与流程
申请与审批：
- 房屋所有人若有加梁加柱的需求，应首先向当地规划、建设等相关部门提出申请。提交材料通常包括房屋产权证明、改造设计方案（含建筑结构、改造部位、高度等详细信息）。
- 相关部门将依据城市规划要求、房屋原有设计及周边环境等因素进行审核。审核通过并取得建设工程规划许可证等相关证件后，方可按照批准的设计方案和施工规范进行改造。
符合相关标准：
- 加梁加柱部分必须符合建筑结构安全标准、消防安全标准等一系列技术标准。例如，改造结构需与原房屋结构相协调，确保整体结构安全可靠；同时应满足消防通道、防火间距等消防安全要求。
- 在农村地区，改造还需符合乡村规划和宅基地使用标准，且不得违反一户一宅政策。
三、特殊情况处理
- 对于农村地区符合一户一宅政策且所占宅基地符合相关规划的房屋，若持有合法的土地使用权证或用地批文，可以申请翻建或扩建（包括加梁加柱等结构改造）。但此过程同样需要经过乡（镇）政府及有关部门的审核审批。
法律建议
- 提前咨询与审批：在进行房屋加梁加柱等结构改造前，务必向当地规划、建设等相关部门咨询相关政策和审批流程，确保改造行为合法合规。
- 选择专业设计与施工：改造设计方案应由专业设计单位出具，确保改造部分符合建筑结构安全标准和消防安全标准。同时，应选择具有相应资质的施工单位进行施工，确保施工质量和安全。
- 关注相邻关系：在进行改造时，应关注对相邻关系的影响，如采光、通风等。若可能引发相邻纠纷，应提前与相邻方进行沟通协商，达成一致意见后再进行改造。
若您有具体的房屋改造需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。