当公司老板要开除员工时，员工需要了解并遵循一定的流程来维护自己的合法权益。以下是一个清晰、详细且有深度的解答，帮助您了解在这种情况下应该如何应对：

一、了解辞退的合法性

首先，员工需要明确公司辞退自己的原因是否合法。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，公司辞退员工必须基于合法、合理的理由，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、公司经济性裁员等。如果公司无法提供合法理由或辞退程序不合法，员工有权拒绝接受辞退并寻求法律援助。

二、与公司协商

在确认辞退可能不合法或存在争议的情况下，员工应首先尝试与公司进行协商。协商过程中，员工可以：

1. 理性表达意见：开诚布公地表达自己对辞退的看法和感受，要求公司给出合理的解释和依据。
2. 争取公平解决方案：提出自己的诉求，如要求公司支付经济补偿金、恢复劳动关系等，并争取达成一个双方都能接受的解决方案。
3. 保留证据：在协商过程中，注意保留书面记录、邮件、聊天记录和会议纪要等证据，以备将来用作维权依据。

三、向劳动行政部门报告（如适用）

如果公司辞退员工属于经济性裁员等特定情况，公司需要向当地劳动行政部门报告并履行相关程序。员工可以关注公司是否按照法定程序进行裁员，并有权要求公司出示相关证明文件。如果公司未履行法定程序或裁员不合法，员工可以向劳动行政部门投诉或举报。

四、寻求法律援助

如果协商不成或公司拒绝协商，员工可以考虑寻求法律援助。具体步骤包括：

1. 咨询法律专家：向律师或法律援助机构咨询，了解自己的权益和维权途径。
2. 提出劳动仲裁请求：在被公司辞退后一年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动人事争议仲裁委员会提出劳动仲裁请求。仲裁员会开庭审理案件并作出裁决。
3. 提起诉讼：如果员工对仲裁裁决结果不服，可以在收到仲裁裁决后15日内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层法院提交起诉状，法院会重新审理案件并作出判决。

五、保持冷静和耐心

维权过程可能会漫长而复杂，员工需要保持冷静和耐心。与公司的争议可能会对个人和家庭产生压力，但员工应采取合适的方式解决争议，如通过法律途径维权、寻求心理支持等。同时，员工也应积极寻找新的工作机会，尽早投入下一段职业生涯。

六、预防措施

为了防患于未然，建议员工在入职前一定要了解好公司背景和各种条款，包括劳动合同、公司规章制度等。这样可以在遇到问题时更好地维护自己的权益，减少不必要的麻烦。

总之，当公司老板要开除员工时，员工需要了解辞退的合法性、与公司协商、向劳动行政部门报告（如适用）、寻求法律援助、保持冷静和耐心，并采取预防措施来维护自己的合法权益。