结论：伤残鉴定和劳动能力鉴定哪个更容易评上级，并没有一个绝对的答案，因为两者在评定标准、目的和适用范围上存在差异，且评定结果受多种因素影响。以下是对两者的详细比较和分析：
一、伤残鉴定与劳动能力鉴定的区别
伤残鉴定：
- 目的：伤残鉴定主要是为了确定因事故或疾病导致的身体损伤程度，通常用于交通事故、工伤事故、医疗纠纷等场合，以确定赔偿金额或责任划分。
- 标准：伤残鉴定依据的是《人体损伤致残程度分级》等标准，这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级。
- 范围：伤残鉴定不仅适用于工伤，也适用于其他非工伤事故导致的身体损伤。
劳动能力鉴定：
- 目的：劳动能力鉴定主要是为了确定劳动者因工伤或职业病导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，以作为享受工伤保险待遇的依据。
- 标准：劳动能力鉴定依据的是《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》等标准，这些标准针对工伤和职业病导致的劳动能力丧失程度进行了详细划分。
- 范围：劳动能力鉴定仅适用于工伤和职业病导致的劳动能力丧失情况。
二、评定难易程度的比较
评定标准差异：
- 伤残鉴定和劳动能力鉴定的评定标准虽然都涉及身体损伤程度，但侧重点不同。伤残鉴定更注重身体损伤的客观事实，而劳动能力鉴定则更注重损伤对劳动能力的影响。
- 因此，在某些情况下，即使身体损伤程度相同，但由于对劳动能力的影响不同，劳动能力鉴定的等级可能会与伤残鉴定的等级存在差异。
评定机构与程序：
- 伤残鉴定通常由司法鉴定机构或具有相应资质的医疗机构进行，评定程序相对灵活，但也需要遵循一定的法律程序和规定。
- 劳动能力鉴定则由劳动能力鉴定委员会进行，评定程序更加严格和规范，需要经过申请、审核、鉴定、结论送达等多个环节。
影响因素：
- 评定结果受多种因素影响，包括损伤部位、损伤程度、治疗情况、康复情况、年龄、职业等。
- 在某些情况下，即使损伤程度相同，但由于个体差异（如年龄、职业等）或治疗情况的不同，评定结果也可能存在差异。
三、建议与注意事项
了解评定标准与程序：
- 在进行伤残鉴定或劳动能力鉴定前，应详细了解评定标准、程序和要求，以便更好地准备相关材料和配合评定工作。
选择正规机构：
- 应选择具有相应资质和信誉的正规机构进行评定，以确保评定结果的公正性和准确性。
积极配合评定工作：
- 在评定过程中，应积极配合评定机构的工作，提供真实、准确的信息和材料，以便评定机构能够做出客观、公正的评定结论。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但根据约束条件调整表述）：
- 如果你对评定结果有异议或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和建议。
总结：伤残鉴定和劳动能力鉴定在评定标准、目的和适用范围上存在差异，因此无法简单地判断哪个更容易评上级。评定结果受多种因素影响，包括损伤程度、治疗情况、个体差异等。在进行评定前，应详细了解评定标准与程序，选择正规机构进行评定，并积极配合评定工作。如有需要，可以直接向我咨询以获取专业的法律帮助。