结论：公司上诉后，员工是否需要填写答辩书，取决于员工是否希望针对公司的上诉进行回应和抗辩。如果员工希望维护自己的权益，对公司的上诉理由进行反驳或提出自己的观点，那么填写答辩书是必要的。

详细分析：

1. 答辩书的性质与目的：

   • 答辩书是被告（在此情况下为员工）针对原告（公司）的上诉或诉讼请求，提出自己的答辩意见和理由的书面文件。
   • 其目的在于向法庭展示被告的立场，反驳原告的指控，或提出自己的反诉请求，从而维护被告的合法权益。

2. 员工是否需要填写答辩书：

   • 如果员工希望抗辩：如果员工认为公司的上诉理由不成立，或者希望提出自己的观点和证据来支持自己的立场，那么填写答辩书是必要的。通过答辩书，员工可以详细阐述自己的答辩意见，提供相关证据，以说服法庭支持自己的观点。
   • 如果员工不抗辩：如果员工认为公司的上诉理由成立，或者出于其他原因（如放弃抗辩、达成和解等）不希望进行抗辩，那么员工可以选择不填写答辩书。但这种情况下，员工需要明确了解不抗辩可能带来的法律后果，如可能失去在法庭上陈述自己观点的机会，或者面临不利的判决结果。

3. 答辩书的填写与提交：

   • 填写要求：答辩书应当内容明确、条理清晰，针对公司的上诉理由进行逐一反驳或提出自己的观点。同时，答辩书应当附上相关证据材料，以支持自己的答辩意见。
   • 提交时间：答辩书通常需要在法庭规定的期限内提交。员工应当密切关注法庭的通知和要求，确保在规定时间内提交答辩书。

4. 法律建议：

   • 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议员工在填写答辩书前咨询专业律师，以获取更具体、更个性化的法律建议。
   • 准备充分：无论员工是否选择填写答辩书，都应当准备充分，了解公司的上诉理由和自己的法律地位。如果员工决定填写答辩书，更应当仔细研究相关法律法规和案例，确保自己的答辩意见具有说服力和法律依据。

后续行动建议：

• 如果员工决定填写答辩书，应当尽快开始准备，确保在法庭规定的期限内提交。
• 如果员工对填写答辩书有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和指导。