您好，非常理解您在遭遇电瓶车事故后的困扰。针对您提出的问题，即骑电瓶车被车撞且对方全责，对方保险公司提出先进行人险赔付的情况，我将为您详细解答赔偿的法律依据及流程。

一、赔偿的法律依据

在对方全责的电瓶车事故中，您作为受害人，有权要求侵权方赔偿因事故导致的直接经济损失和人身损害费用。这主要依据以下法律法规：

1. 《中华人民共和国民法典》：该法明确了侵权人对受害人因人身损害需承担的赔偿范围，包括但不限于医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的赔偿金。同时，也规定了责任承担的顺序，即先由保险理赔（如适用），不足部分由侵权人承担。

2. 《中华人民共和国道路交通安全法》：在处理电瓶车事故赔偿时，如果电瓶车符合一定机动车标准或在类似情形下，可参照此规定。即先由保险公司在限额内赔偿，超出部分根据事故责任认定由侵权人赔偿。

3. 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》：该解释详细规定了各项赔偿项目的计算标准，如医疗费根据医疗机构出具的收款凭证确定，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定等。

二、赔偿内容与流程

1. 赔偿内容：

   • 电瓶车维修或更换费用：直接因事故导致的财产损失。
   • 合理交通费：如打车费等实际发生的费用。
   • 医疗费：包括诊疗费、住院费、药品费等直接用于治疗的费用。
   • 误工费：根据您的误工时间和收入状况确定。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
   • 营养费：根据您的伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 住院伙食补助费：对伙食费用超过平时伙食费用的部分给予补偿。
   • 若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费和死亡赔偿金。

2. 赔偿流程：

   • 报警并等待交警处理：首先，您应及时报警并保留相关证据，如现场照片、视频等。交警部门会出具事故责任认定书，这是后续赔偿的重要依据。
   • 与对方保险公司协商：在拿到事故责任认定书后，您可以与对方保险公司进行协商，提出您的赔偿要求。对方保险公司提出先进行人险赔付，这是合理的，因为人险通常覆盖人身损害费用。但您应确保所有赔偿项目都得到充分考虑，并保留好相关证据。
   • 签订赔偿协议：如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式等条款。
   • 诉讼解决：如果协商不成，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。法院会根据相关法律规定和证据情况进行判决。

三、注意事项

• 在协商或诉讼过程中，您务必提供充分的证据来支持自己的主张，如医疗费用发票、误工证明、护理费用支出凭证等。
• 如果涉及法律诉讼，建议您寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到最大保障。

综上所述，您在遭遇电瓶车事故且对方全责时，应依法维护自己的合法权益。按照明确的赔偿法律依据和流程进行索赔，确保所有赔偿项目都得到充分考虑和合理赔偿。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。