关于“送礼金多少构成犯罪”的问题，这主要取决于收礼人的身份、送礼的情境以及是否存在为他人谋取利益的行为。以下是我从不同角度为你详细分析的情况：
一、国家工作人员受贿的认定
一般情形：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，国家工作人员受贿数额在三万元以上的，认定为“数额较大”，依法可判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 若受贿数额在二十万元以上，则认定为“数额巨大”，依法判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 受贿数额在三百万元以上的，认定为“数额特别巨大”，依法判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
特殊情形：
- 即使受贿数额在一万元以上不满三万元，但如果存在多次索贿、为他人谋取不正当利益导致公共财产或国家和人民利益受损、为他人谋取职务提拔或调整等情形，也可能被视为具有“其他较重情节”，并依法受到相应的刑事处罚。
二、非国家工作人员受贿的认定
- 对于公司、企业或其他单位的工作人员，如果利用职务上的便利，索取他人财物或非法收受他人财物，为他人谋取利益，且数额较大（通常也是三万元以上），则可能构成非国家工作人员受贿罪。
三、正常人情往来与违规收受礼金的区别
- 正常人情往来：通常指双方之间存在长期交往，所送礼金数额较小且属于相互赠送、数额大体相当的情况。这种情形下，即使收受了礼金，也不构成犯罪。
- 违规收受礼金：往往发生在特定关系人之间，数额较大且属于单方面赠送，通常伴随着权力寻租或利益交换的意图。这种情形下，收受礼金可能构成犯罪。
四、法律建议
对于送礼人：
- 在送礼前，应仔细考虑收礼人的身份和送礼的情境，避免涉及权力寻租或利益交换。
- 送礼的金额应适中，避免过大，以免引发不必要的法律风险。
对于收礼人：
- 如果是国家工作人员，应严格遵守相关法律法规和纪律规定，拒绝收受任何形式的礼品或礼金。
- 如果是非国家工作人员，也应保持清醒头脑，不参与任何形式的贿赂行为，以免触犯法律。
特殊情况处理：
- 如果不小心收受了可能构成犯罪的礼金，应立即退还或上交相关部门，以避免法律风险。
- 如果怀疑自己或他人存在受贿问题，应及时向我咨询，以获取准确的法律意见和帮助。
总结来说，送礼金是否构成犯罪，主要取决于收礼人的身份、送礼的金额以及是否存在为他人谋取利益的行为。因此，在送礼或收礼时，应谨慎考虑这些因素，以避免不必要的法律风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。