结论：女方与男方举办了婚礼且男方给了彩礼，但未办理法定登记，从法律角度来说，双方并不构成合法的婚姻关系。

详细分析：

1. 婚姻关系的法律认定：

   • 根据我国《民法典》的相关规定，婚姻关系的成立必须满足一定的法律要件，其中最为关键的是双方必须到婚姻登记机关进行结婚登记，领取结婚证。只有办理了结婚登记，双方才被视为合法的夫妻关系，享有相应的权利和义务。
   • 在您所描述的情况中，女方与男方虽然举办了婚礼，但并未办理法定登记，即未领取结婚证。因此，从法律角度来说，双方并不构成合法的婚姻关系。

2. 彩礼的法律性质：

   • 彩礼在民间习俗中通常被视为男方对女方的一种赠与，用于表达婚约的诚意和决心。然而，在法律上，彩礼并不构成婚姻关系的必要条件，也不直接决定婚姻关系的合法性。
   • 如果双方未办理结婚登记，但男方已经支付了彩礼，那么在某些情况下，男方可能有权要求返还彩礼。这通常取决于双方的具体约定、彩礼的数额以及当地的风俗习惯等因素。但需要注意的是，这并不意味着双方因此就构成了合法的婚姻关系。

3. 未办理登记的法律后果：

   • 由于双方未办理结婚登记，因此不享有夫妻之间的权利和义务。例如，双方不享有继承权、扶养权等夫妻特有的权利；同时，也不承担夫妻之间的义务，如忠诚义务、扶养义务等。
   • 如果双方在未办理登记的情况下共同生活并生育子女，那么子女的法律地位和权益将受到保护，但双方之间的同居关系并不受法律保护。在发生纠纷时，可能无法依据婚姻法的相关规定来维护自己的权益。

建议：

• 如果您和对方希望确立合法的婚姻关系，建议尽快到婚姻登记机关办理结婚登记手续，领取结婚证。
• 如果双方因各种原因无法办理结婚登记，但希望继续共同生活并保障彼此的权益，可以考虑签订一份同居协议或财产协议等文件，明确双方的权利和义务以及财产分配等事项。但需要注意的是，这些协议并不能完全替代婚姻登记的法律效力。
• 如果在处理彩礼返还等问题上遇到纠纷或困难，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助和指导。

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