结论：关于您承包出去的土地上发生车祸是否有误工费的问题，这主要取决于车祸的受害者是谁以及事故的具体责任划分。以下我会从几个不同角度为您详细分析。
如果受害者是承包您土地的人：
- 情况分析：若承包您土地的人在承包期间因车祸受伤，导致无法继续从事承包活动，从而产生了误工损失，那么误工费的赔偿问题就需要根据事故责任来划分。
- 法律建议：首先，需要确定车祸的责任方。如果责任在对方，那么承包您土地的人有权向对方索赔误工费。误工费的计算通常依据受害者的实际收入损失，即因误工而减少的收入。如果责任在承包者自身，那么一般情况下，您作为土地出租方是不需要承担误工费的。但具体还需看承包合同中是否有相关约定。
- 可能后果：若责任明确，且合同无特殊约定，则误工费的赔偿将按照责任划分和法律规定进行。
如果受害者是第三方（非承包者）：
- 情况分析：若车祸的受害者是第三方，比如行人或其他车辆上的乘客，那么误工费的赔偿问题将完全取决于事故责任划分。
- 法律建议：在这种情况下，您作为土地出租方，通常与车祸无直接关联，除非您的土地或土地上的设施（如道路、标志等）存在安全隐患，且该隐患与车祸发生有因果关系。否则，您不需要承担误工费的赔偿责任。误工费应由事故责任方根据受害者的实际损失进行赔偿。
- 可能后果：若您无责任，则无需承担误工费；若有责任，则需根据责任大小和法律规定进行赔偿。
关于误工费的计算：
- 计算公式：误工费 = 受害者日工资 × 误工天数。其中，日工资通常根据受害者的实际收入情况确定，误工天数则根据医疗证明或相关机构出具的证明确定。
- 注意事项：在计算误工费时，需要确保受害者的收入证明和误工证明真实有效。同时，如果受害者有固定收入，应按照实际减少的收入计算；如果无固定收入，则可以参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
额外建议：
- 在处理此类事故时，建议首先报警并保留好相关证据，如事故现场照片、医疗证明、收入证明等。
- 如果事故责任划分存在争议，可以考虑通过法律途径解决，如起诉至法院或申请仲裁。
- 在签订土地承包合同时，可以明确约定在承包期间发生事故时的责任划分和赔偿方式，以减少未来可能出现的纠纷。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。