信用卡逾期产生的利息和违约金减免部分，在达成减免协议并履行完毕后，通常不会再挂在账上。以下是对此问题的详细分析：

1. 减免协议的法律效力：

   • 当持卡人与银行就信用卡逾期的利息和违约金达成减免协议时，该协议具有法律效力。一旦双方签字确认，即表示双方同意按照协议内容执行。
   • 减免协议中通常会明确减免的金额、减免后的还款计划以及还款期限等关键条款。持卡人需按照协议内容履行还款义务，银行则需按照协议内容减免相应的利息和违约金。

2. 减免后的账务处理：

   • 在减免协议达成并履行完毕后，银行会根据协议内容对持卡人的账户进行相应处理。减免的利息和违约金部分通常会被从账户中扣除或调整，不再作为持卡人的负债挂在账上。
   • 持卡人可以通过银行提供的账单查询功能或联系银行客服，确认减免后的账户余额和负债情况。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果持卡人在减免协议达成后，未能按照协议内容履行还款义务，银行有权撤销减免协议，并恢复原有的利息和违约金计算方式。此时，减免部分可能会重新挂在账上，作为持卡人的负债。
   • 另外，如果银行在减免协议达成后，发现持卡人存在欺诈、恶意透支等违法行为，银行也有权撤销减免协议，并追究持卡人的法律责任。

4. 法律建议：

   • 持卡人在与银行协商减免利息和违约金时，应确保协议内容明确、具体，并保留好相关证据，如协议文本、还款记录等。
   • 在履行减免协议过程中，持卡人应按时还款，避免产生新的逾期记录。如果确实遇到还款困难，应及时与银行沟通，寻求解决方案。
   • 如果银行违反减免协议，擅自将减免部分重新挂在账上，持卡人可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向银行监管部门投诉、提起民事诉讼等。

行动建议：如果您已经与银行达成了信用卡逾期利息和违约金的减免协议，并已经按照协议内容履行了还款义务，但发现减免部分仍然挂在账上，建议您首先联系银行客服，确认减免协议的执行情况和账户余额。如果银行未能给出合理解释或处理方案，您可以考虑向银行监管部门投诉或寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。