结论：借车给别人后，若借车人酒驾出车祸死亡，车主是否承担责任需根据具体情况判断，主要取决于车主在借车时是否存在过错。
详细分析：
车主无责任的情况：
- 如果车主在借车时，已经尽到了合理的审查义务，比如确认驾驶人没有饮酒、具有合法的驾驶资格，且车辆本身不存在安全隐患（如刹车失灵、转向系统问题等），那么车主对事故的发生没有过错，不需要承担赔偿责任。此时，应由实际驾驶人（即酒驾者）承担全部责任，包括民事赔偿及可能面临的刑事处罚。
车主需承担责任的情况：
- 明知或应知驾驶人饮酒仍出借车辆：如果车主在出借车辆时，明知或应当知道驾驶人有饮酒行为，仍然将车辆借出，那么车主对事故的发生存在过错。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，机动车所有人对损害的发生有过错的，需承担相应的赔偿责任。
- 车主存在其他过错行为：如车主未依法投保交强险，导致受害人无法获得交强险的赔偿，车主需要在交强险责任限额范围内与侵权人承担连带赔偿责任。或者，车主明知车辆存在缺陷且该缺陷是交通事故发生原因之一，或者明知驾驶人无驾驶资格或未取得相应驾驶资格，仍将车辆借出，也可能需要承担相应的赔偿责任。
法律后果：
- 酒驾者的法律责任：酒驾者将面临刑事处罚，可能构成交通肇事罪，被判处有期徒刑、拘役等刑罚。同时，酒驾者还需承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、丧葬费、死亡赔偿金等各项损失。
- 车主的法律责任：如前所述，车主在存在过错的情况下，需要承担相应的赔偿责任。如果车主的行为构成犯罪（如明知驾驶人饮酒仍提供车辆，导致重大事故），还可能面临刑事追责。
实际案例与警示：
- 例如，如果车主明知道朋友聚会可能会喝酒，还把车借给对方，结果对方酒驾出了事故，这种情况下车主是需要承担相应责任的。这提醒我们，车主在借车时应充分考虑借车人的驾驶状态和可能的驾驶行为，以避免不必要的法律风险和损失。
建议：
- 车主在借车前应谨慎审查借车人的驾驶资格和驾驶状态，确保借车人具备合法的驾驶资格且未饮酒。
- 同时，车主应确保车辆处于良好状态，不存在影响安全驾驶的故障。
- 如果车主对借车人的驾驶状态或车辆状况存在疑虑，应拒绝借车以避免潜在的法律风险。
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