结论：在一般情况下，个人无法直接查询他人的酒店开房记录，这涉及到个人隐私权的保护。但在涉及出轨等婚姻纠纷的诉讼中，可以通过合法途径，如申请法院调查令或法院依职权调查，来尝试获取相关记录，不过这需要满足严格的条件和程序。
详细分析：
个人查询的不可行性：
- 酒店开房记录属于个人隐私范畴，受到法律的严格保护。酒店等住宿机构有义务保护客人的个人信息隐私，不会随意向第三方透露客人的入住信息。因此，个人无法直接前往酒店查询他人的开房记录。
通过合法途径查询的可能性：
- 申请法院调查令：在涉及出轨等婚姻纠纷的诉讼中，如果开房记录与案件存在直接关联性，并且对于案件的审理至关重要，当事人可以向法院申请调查令。法院会对申请进行严格审查，只有当认为调查确有必要，且该记录能够作为证明关键事实的证据时，才会签发调查令。获得调查令后，通常由律师持令前往相关酒店或公安机关进行查询。
- 法院依职权调查：在极少数特殊情况下，如果法院认为相关的开房记录对于查明案件事实具有决定性意义，且符合严格的适用条件和程序要求，法院可以依职权主动调查收集证据。但这种情况一般适用于涉及国家利益、社会公共利益等特殊情形，在普通的婚姻纠纷中较为罕见。
证据的局限性和合法性要求：
- 即使查到了开房记录，其所能证明的事实也存在局限性。开房记录本身仅能证明入住酒店的行为，并不能直接证明出轨或不忠诚行为。因此，在获取和使用这些证据时，必须结合其他证据进行综合判断。
- 在获取和使用这些证据时，必须严格遵守法律规定，不得侵犯他人的合法权益。否则，可能会面临相应的法律责任。证据必须是通过合法手段获取的，并经过法庭的审查和认定，才能作为定案的依据。
法律建议：
- 如果您怀疑配偶出轨并想去开房，首先应尝试通过沟通、协商等方式解决问题，而不是直接寻求查询开房记录。
- 如果确实需要通过法律途径解决纠纷，并希望获取开房记录作为证据，建议咨询专业律师（即我本人）的意见，了解具体的法律程序和要求，以及证据的收集和提交方式。
- 在处理这类问题时，应秉持道德和法律的原则，确保行为的合法性和正当性，避免侵犯他人的隐私权和其他合法权益。
可能后果：
- 如果未经授权擅自查询他人的开房记录，可能会面临侵犯他人隐私权的法律责任，包括民事赔偿和行政处罚等。
- 如果通过合法途径获取的开房记录被法庭采纳作为证据，其证明力将取决于具体案件情况和其他证据的相互印证程度。如果证据不足或存在瑕疵，可能无法达到预期的诉讼效果。
如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。