车子抵押没过户出了事故，责任通常由实际控制和使用车辆的受让人（即买受人或抵押权人实际控制车辆时的情况）承担，但具体责任划分需根据实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、已交付但未过户的常规情况
责任主体：
- 根据《民法典》第一千二百一十条的规定，当机动车已经通过买卖、抵押等方式转让并交付，但尚未办理登记手续时，若该车辆发生交通事故且属于机动车一方的责任，赔偿责任应由受让人承担。这里的受让人，在抵押且未过户的情境下，若抵押权人实际控制了车辆（如车辆已交付给抵押权人使用），则抵押权人可能被视为实际控制人；若车辆仍由原车主控制，但抵押权已设立，则需进一步分析原车主与抵押权人的约定及实际情况。不过，在大多数抵押未过户且车辆未实际交付给抵押权人的情况下，若原车主仍实际控制车辆，则原车主可能需承担责任，但若车辆已因抵押合同约定等实际交付给受让人（如买受人，若存在买卖与抵押重叠情形或后续买受），则由受让人承担。为便于理解，我们主要讨论车辆已实际交付给某一方的情况，若车辆已实际交付给受让人（非原车主），则通常由受让人承担责任。
原理阐述：
- 机动车作为动产，其所有权转移以交付为标志。一旦车辆完成交付，原车主便不再实际控制和使用该车辆，也无法从车辆的运行中获益。因此，由实际控制和使用车辆的受让人来承担赔偿责任是合理的。
实例说明：
- 例如，甲将汽车抵押给乙，双方签订了抵押合同，并且甲已将车辆交付给乙（假设此交付符合抵押合同约定及法律规定），但尚未办理过户手续。若乙驾驶该车发生交通事故且负有责任，则赔偿责任应由乙承担，而非甲。但需注意，若抵押合同中另有约定，如车辆仍由甲使用，则需根据约定及实际情况判断责任主体。
二、特殊情形下的责任分担
原车主存在过错：
- 若原车主在抵押车辆时明知车辆存在安全隐患（如刹车失灵、灯光故障等），却未告知受让人，导致事故发生，原车主可能需要根据其过错程度承担部分赔偿责任。
抵押权人实际未控制车辆：
- 若抵押权人虽设立了抵押权，但车辆并未实际交付给其控制，而是仍由原车主控制，且原车主在控制车辆过程中发生事故，则赔偿责任应由原车主承担。但此时，若抵押权人能证明原车主的行为损害了其抵押权（如原车主故意毁损车辆），则抵押权人可能享有其他救济途径。
车辆被盗或被抢：
- 在这种情况下，原车主和抵押权人对事故的发生都没有过错，因此不承担责任。赔偿责任应由肇事者（如能找到）或保险公司（如购买了相关保险）来承担。
三、实务操作建议
证据固定：
- 保存抵押合同、交付凭证（如交接单）、车辆状况检查记录等材料，证明车辆的实际交付情况及车辆状况。
保险核查：
- 确认交强险和商业险是否随车转移或是否仍由原车主投保。若车辆已交付给受让人，但保险未转移，则需明确保险赔偿的受益人及赔偿范围。
及时报案：
- 事故发生后立即报警并通知保险公司，配合调查取证。同时，及时通知抵押权人（若抵押权人非实际控制人）或原车主（若原车主仍可能涉及责任）。
法律咨询与诉讼准备：
- 在复杂情形下，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。若需通过诉讼解决纠纷，应准备好相关证据材料，并明确诉讼请求及理由。
总结来说，车子抵押没过户出了事故，责任通常由实际控制和使用车辆的受让人承担。但在特定情况下，如原车主存在过错或车辆被盗抢等，责任归属可能会有所不同。因此，在处理此类纠纷时，当事人应提供相关证据来证明自己的主张，并依据实际情况和法律规定综合判断责任主体。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。