针对您提出的“老人听力残疾，做的自书遗嘱是否有效”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们需要明确的是，听力残疾并不直接决定遗嘱的有效性。关键在于老人在订立遗嘱时是否具备完全民事行为能力，以及遗嘱是否满足法定的形式和内容要求。
一、完全民事行为能力
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，订立遗嘱时，遗嘱人必须具有完全民事行为能力。对于听力残疾的老人，如果其精神状况正常，能够形成合理的、符合其自身利益和真实愿望的关于遗产处理的“意思”，并且能够理解遗嘱的内容和后果，那么他就具备订立遗嘱的完全民事行为能力。
二、自书遗嘱的法定形式
自书遗嘱是遗嘱人根据自己的意志对去世后的遗产和相关事务预先作出亲笔书面处分。自书遗嘱必须满足以下几个要件才是合法有效的：
遗嘱订立人必须亲自书写遗嘱全文：这一点对于听力残疾的老人来说，如果其手部功能正常，能够亲自书写，那么这一要件是可以满足的。如果老人无法亲自书写，可以考虑采用其他遗嘱形式，如代书遗嘱、录音录像遗嘱等。
必须在遗嘱上注明年、月、日：这是为了确定遗嘱的订立时间，以便在存在多份遗嘱时，按照时间顺序确定哪份遗嘱是有效的。
遗嘱上必须有遗嘱订立人的亲笔签名：这是为了确认遗嘱的真实性和遗嘱人的意愿。
三、听力残疾老人的特殊考虑
对于听力残疾的老人，如果其无法通过书写来表达自己的遗愿，可以考虑采用以下方式：
代书遗嘱：请一位完全民事行为能力人且与当事人及其继承人无利害关系的人代为书写遗嘱，并由遗嘱人和见证人签名确认。
录音录像遗嘱：通过录像的形式记录老人的手语或其他表达方式，同时确保遗嘱人和见证人的身份清晰，录制时间明确。这种方式特别适合听力残疾且无法书写的老人。
公证遗嘱：如果老人条件允许，也可以向当地的公证处寻求帮助，办理公证遗嘱。公证机构会提供专业的服务，确保遗嘱的合法性和有效性。
四、遗嘱内容的合法性
除了形式要求外，遗嘱的内容也必须合法。遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受欺诈、胁迫所立的遗嘱无效，伪造的遗嘱无效，遗嘱被篡改的内容也无效。同时，遗嘱不得违背公序良俗。
综上所述，听力残疾的老人如果具备完全民事行为能力，并且遗嘱满足法定的形式和内容要求，那么其自书遗嘱是有效的。如果老人无法亲自书写遗嘱，可以考虑采用代书遗嘱、录音录像遗嘱或公证遗嘱等其他形式来表达自己的遗愿。