关于“超过60岁能不能做公司法人”的问题，这主要取决于具体的法律法规以及公司章程的规定，而非单纯由年龄来决定。

首先，从法律法规的角度来看，并没有明确规定超过60岁的人不能担任公司法人。公司法人的资格主要取决于其是否具备完全民事行为能力，以及是否满足公司设立和运营的相关法律要求。只要个人具备完全民事行为能力，即能够独立进行民事活动，承担民事责任，就有可能成为公司法人。

其次，虽然年龄不是直接限制因素，但不同行业和领域可能对法人的年龄有特定的要求或建议。例如，在某些涉及安全生产、高危作业等特殊行业，相关法律法规可能要求法人或主要负责人具备特定的资质或经验，这可能与年龄有一定关联，但并非绝对。以您提供的参考信息中的东港区应急管理局的答复为例，他们强调的是法人必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力，而并未直接提及年龄限制。

最后，公司章程也可能对法人的资格有特定规定。公司章程是公司的内部规章，它规定了公司的组织结构、管理方式、股东权利等重要事项。如果公司章程中明确规定了法人的年龄限制或其他特定条件，那么这些条件就必须得到遵守。

综上所述，超过60岁的人能否担任公司法人，主要取决于其是否具备完全民事行为能力，是否满足公司设立和运营的相关法律要求，以及公司章程是否有特定规定。如果个人满足这些条件，那么年龄就不应成为其担任公司法人的障碍。