结论：个体工商户的“股东”（通常称为投资人或经营者）如果也在该个体工商户中上班，从法律角度讲，建议签订劳动合同或其他形式的书面协议，以明确双方的权利和义务。

分析说明：

1. 法律关系角度：

   • 个体工商户的投资人或经营者与个体工商户之间，本身存在一种投资或经营的法律关系。
   • 当投资人或经营者同时也在个体工商户中从事具体工作时，他们之间又形成了一种劳动关系（或雇佣关系）。为了明确这种双重关系下的权利和义务，签订书面协议是非常必要的。

2. 权益保障角度：

   • 签订劳动合同或其他书面协议可以保障双方的权益。对于投资人或经营者来说，可以明确其作为劳动者的权益，如工资、福利、工作时间等；对于个体工商户来说，可以明确其作为用人单位的权益，如管理权、解雇权等。
   • 在没有书面协议的情况下，一旦发生纠纷，双方可能难以证明各自的主张，导致权益受损。

3. 实际操作角度：

   • 签订书面协议有助于规范双方的行为，减少因误解或沟通不畅而引发的纠纷。
   • 在个体工商户的运营过程中，可能会涉及到各种复杂的情况和变化，书面协议可以为双方提供一个明确的参考和依据。

特殊场景：

• 如果个体工商户的投资人或经营者并不直接参与具体工作，而是只负责投资和管理，那么他们与个体工商户之间主要是一种投资或经营关系，此时可能不需要签订劳动合同。但是，如果他们也参与具体工作并领取工资，那么还是建议签订劳动合同或其他书面协议。

后续行动建议：

• 对于个体工商户的投资人或经营者来说，如果他们也在该个体工商户中上班，建议尽快与个体工商户签订劳动合同或其他形式的书面协议。
• 在签订协议时，应明确双方的权利和义务、工作内容、工资待遇、工作时间、休息休假等关键条款。
• 如果对协议内容有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

法律后果提示：

• 如果不签订书面协议，一旦发生纠纷，双方可能难以证明各自的主张，导致权益受损。此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，从法律风险防控的角度来看，签订书面协议也是非常有必要的。

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