您有权要求商家进行赔偿，具体赔偿方式及金额需根据实际情况确定，一般可先与商家协商，协商不成可通过法律途径解决。以下是详细分析：

1. 赔偿依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。若商家明知食品存在问题仍销售，您还有权要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且赔偿金额不足一千元的，按一千元计算。

2. 赔偿流程：

   • 保留证据：首先，请务必保留好购买鸡排的订单信息、支付记录、鸡排实物（特别是里面的蛆虫）、拍摄的照片或视频等证据。这些证据是后续维权的关键。
   • 与商家协商：您可以先尝试与商家沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。如果商家态度积极，愿意承担责任并给出合理的赔偿方案，那么问题可能就此解决。
   • 向平台投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向网购平台投诉。平台通常会设有专门的投诉渠道和纠纷解决机制，会协助您与商家沟通并寻求解决方案。
   • 寻求法律帮助：如果平台投诉也未能解决问题，或者您认为商家的行为已经构成了欺诈或严重侵害了您的权益，那么您可以考虑向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。在此过程中，您可能需要提供之前保留的证据来支持您的主张。

3. 赔偿金额：

   • 赔偿金额的具体数额需要根据您的实际损失和商家的过错程度来确定。如果鸡排的价格不高，但给您造成了精神上的困扰或身体上的不适，您仍然有权要求商家进行适当的赔偿。
   • 如果商家存在故意欺诈的行为，您还有权要求商家支付惩罚性赔偿金，即价款十倍或损失三倍的赔偿金（以较高者为准），且最低赔偿金额为一千元。

4. 注意事项：

   • 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以考虑咨询或委托专业的律师来协助您处理此事。

作为拥有多领域法律实务经验的律师，我建议您在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，并按照上述流程逐步进行维权。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供清晰、详细、有深度的解答。