电动自行车改装平叉是违法的，且存在严重的安全隐患和法律后果。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条的规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。虽然该条款主要针对机动车，但电动自行车作为道路行驶工具，其结构、构造和特征同样受到法律的严格保护。改装平叉作为对车辆结构的擅自改变，明显违反了这一法律规定。

二、安全风险

1. 车辆稳定性受损：平叉是电动自行车车架的关键组成部分，对维持车辆的稳定性至关重要。原厂设计的平叉经过严格的测试和验证，以确保车辆在各种行驶条件下的稳定性。擅自改变平叉的长度、角度或材质，都可能破坏车辆的原有平衡，导致转向不灵活、侧翻风险增加等安全问题。
2. 制动效果受影响：平叉与刹车系统的正常运作紧密相关。非法改装平叉可能导致刹车系统的安装位置、角度或力度发生变化，进而影响制动效果的均匀性和可靠性。在紧急情况下，这种制动性能的下降将极大地增加事故发生的可能性。
3. 安全隐患增加：改装过程中可能使用到不符合质量标准的零部件，这些零部件的强度和耐久性无法得到保证。在日常行驶中，这些不合格的部件容易出现断裂、松动等问题，从而引发严重的安全事故。

三、法律后果

擅自改装电动自行车，包括改平叉等行为，一旦被发现，将面临公安机关交通管理部门的严厉处罚。具体的处罚措施可能包括罚款、扣留车辆等。此外，改装行为还可能影响车辆的保险理赔和二手车交易价值。如果因改装电动自行车引发交通事故，改装者还可能需承担相应的民事甚至刑事责任。

四、合法改装建议

对于希望提升电动自行车性能或外观的车主，我建议你在改装前充分了解相关法律法规，确保改装行为的合法性。如果确实有必要进行改装，应选择正规的改装店，并确保改装后的车辆符合相关安全标准。同时，你也应承担因改装可能带来的法律风险和安全责任。

总结与建议：电动自行车改装平叉是违法的，且存在严重的安全隐患和法律后果。作为车主，你应严格遵守相关法律法规，避免擅自进行改装行为。如果你对电动自行车的某些方面不满意或希望提升性能，建议通过正规渠道咨询专业机构或厂家，了解合法的改装途径和方案。如果你有任何关于房产纠纷或拆迁安置方面的法律问题，也可以直接向我咨询。