被人打时正当防卫还手，在一定条件下不犯法，但如果超出必要限度或并非出于制止不法侵害的目的，则可能构成防卫过当甚至互殴，需要承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、正当防卫的情形
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。要构成正当防卫，必须满足以下条件：
- 存在不法侵害：对方的殴打行为必须是不法侵害行为，如无故攻击、伤害等。
- 不法侵害正在进行：防卫行为必须在不法侵害正在进行时实施，若殴打已结束再还手则不构成正当防卫。
- 防卫目的正当：防卫行为必须是为了保护自己或他人的合法权益，而不是借故报复或升级冲突。
- 防卫行为针对不法侵害人：防卫行为必须针对实施不法侵害的人，不能对无辜第三人动手。
- 防卫限度适当：防卫行为不能超过必要的限度，造成不必要的损害。例如，对方只是轻轻地打了一拳，您却用利器将对方重伤甚至造成死亡结果，这种情况下，您的还手行为就很可能被认定为防卫过当。
举例：如果某人突然无故对您拳打脚踢，您为了保护自己的生命安全、身体健康，本能地还手抵抗，且还手的程度与对方的侵害程度基本相当，没有使用过度暴力或致命武器，这种情况就属于正当防卫，不违法。
二、防卫过当与互殴的情形
- 防卫过当：如果还手行为明显超过了必要限度，造成了重大损害，那么可能构成防卫过当。防卫过当需要承担相应的刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。例如，对方只是轻轻地打了一拳，您却用利器将对方重伤甚至造成死亡结果，这种情况下，您的还手行为就很可能被认定为防卫过当。
- 互殴行为：在双方冲突中，如果还手行为并非出于制止不法侵害的目的，而是出于报复或斗殴的意图，那么可能被视为互殴行为。互殴行为中，双方都有伤害对方的故意，因此都需要承担相应的法律责任。例如，甲乙因琐事发生口角后动手打架，双方行为均不构成正当防卫，而是互殴。
三、建议与注意事项
- 保持冷静：在遭遇殴打时，首先要保持冷静，尽量避免情绪化的反应。情绪激动可能会让您做出过激的防卫行为，从而超出正当防卫的范畴。
- 及时报警：尽快报警并寻求警方的帮助是处理此类情况的最佳方式。警方能够及时介入调查，保护您的合法权益，并根据事实情况对事件进行定性。
- 保留证据：如果可能的话，保留好相关证据（如视频、照片或人证），以便在法律程序中维护自己的权益。证据是证明您行为性质的关键依据。
在实际应用中，判断是否构成正当防卫需要综合考虑多种因素，包括侵害的性质、程度、持续时间以及防卫行为的必要性、合理性和适度性。如果您在这方面有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和指导。