在施工合同中，如果未明确约定延误工期的违约责任及赔偿方式，那么赔偿的确定确实会相对复杂一些，但我们可以依据相关法律法规、实际损失情况以及行业惯例来综合考量。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律依据与原则
首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当合同中没有明确约定违约责任时，受损害方有权根据实际损失情况，要求违约方承担相应的赔偿责任。这种赔偿应遵循公平、合理、可预见的原则，即赔偿金额应能够真实反映受损害方的实际损失，并且不得超过违约一方在签订合同时能够预见到的损失范围。
二、实际损失的计算
实际损失是确定赔偿金额的重要依据，它主要包括直接损失和间接损失两部分：
直接损失：这是指因工期延误而直接导致的额外费用支出，如工人工资、材料保管费用、设备租赁费用等。这些费用应有明确的支付凭证和记录，以便在计算损失时提供确凿的证据。
间接损失：这是指因工期延误而间接导致的经济损失，如预期利润损失、租金损失等。这些损失虽然难以直接量化，但应通过合理的预测和估算来确定，并尽可能提供相关的证据支持，如市场调研报告、财务报表等。
三、行业惯例与标准的参考
在施工合同纠纷中，行业惯例和标准虽然不具有法律强制力，但它们可以作为重要的参考依据。特别是在某些地区或特定类型的工程项目中，可能存在一些通用的工期延误赔偿标准或惯例。如果双方在以往类似项目中有过关于工期延误赔偿的处理方式，并且形成了一定的默契和惯例，那么在本次合同没有约定的情况下，也可以参照执行。但需要注意的是，这些惯例和标准只能作为参考，而不能直接作为计算赔偿金的唯一依据。
四、赔偿的协商与解决
在确定赔偿金额时，双方应首先通过友好协商的方式来解决纠纷。这不仅可以节省时间和成本，还可以维护双方的良好合作关系。如果协商不成，双方可以寻求专业的调解机构或律师的帮助，以达成更为公正、合理的赔偿协议。
五、法律途径的保障
如果双方无法就赔偿金额达成一致，那么可以通过仲裁或诉讼等法律途径来解决问题。专业的仲裁机构或法院将根据具体证据和实际情况进行裁决，确保双方的合法权益得到保障。
六、建议与预防措施
为了避免因合同未约定延误工期违约金而产生的纠纷，我建议您在签订施工合同时明确约定违约金的计算方法或赔偿标准。同时，双方应密切关注工程进度和潜在风险，及时采取措施避免工期延误。一旦发生延误，双方应积极协商解决纠纷，并尽量通过友好协商达成赔偿协议。
综上所述，施工合同中未约定延误工期违约金时，赔偿的确定应综合考虑实际损失、行业惯例与标准以及法律规定。双方应秉持公平、合理的原则进行协商和解决纠纷，以维护自身的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。