土地合同签订后三天内，原则上不能随意修改价格和面积，但存在例外情况。以下从不同角度进行分析：
- 合同生效后的法律效力
根据《民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。若合同已满足以下条件：
- 双方具备完全民事行为能力；
- 意思表示真实；
- 内容不违反法律、行政法规的强制性规定及公序良俗；
- 土地权属清晰且无争议。
则合同自成立时生效，任何一方未经对方同意，不得擅自变更合同内容（包括价格和面积）。
- 合同变更的例外情形
若需修改合同，需满足以下条件之一：
- 双方协商一致：根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致可变更合同。例如，因市场行情变化或土地实际状况与合同描述不符，双方可签订补充协议调整价格或面积。
- 法定变更事由：若合同存在重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等情形，受损害方可依据《民法典》第一百四十七条至第一百五十一条请求法院或仲裁机构撤销或变更合同。但需注意，此类变更需以诉讼或仲裁为前提，且需在法定期限内主张权利（如撤销权需在知道撤销事由之日起90日内行使）。
- 情势变更原则：若合同履行过程中发生不可预见的重大变化（如政策调整、自然灾害导致土地价值骤变），继续履行显失公平的，双方可协商变更合同；协商不成的，可请求法院或仲裁机构变更或解除合同（《民法典》第五百三十三条）。
- 实务建议
- 及时沟通：若需修改合同，应第一时间与对方协商，避免单方行为构成违约。
- 书面确认：任何变更均应以书面形式（如补充协议）确认，避免口头约定引发纠纷。
- 法律审查：修改内容涉及重大利益时，建议委托律师审查合同条款，确保合法合规。
总结：土地合同签订后三天内能否修改价格和面积，需结合合同效力、变更事由及双方协商情况综合判断。若您有具体合同条款或纠纷背景，可进一步向我咨询，我将结合实际情况提供详细分析。