针对您提出的“虚开增值税发票开票方怎么定罪”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、虚开增值税发票的定罪依据

虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，是违反国家税收征管和发票管理规定的严重行为。这种行为将依据《中华人民共和国刑法》第二百零五条及相关司法解释进行定罪量刑。

二、虚开增值税发票的具体定罪标准

1. 基本行为定义：

   • 虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，包括为他人虚开、为自己虚开、让他人为自己虚开、介绍他人虚开等四种行为之一。

2. 数额与情节标准：

   • 虚开税款数额在1万元以上，或致使国家税款被骗数额在5000元以上，即应立案追诉。
   • 虚开税款数额在10万元以上的，视为“虚开的税款数额较大”。
   • 虚开税款数额在50万元以上的，认定为“数额较大”（根据部分司法解释，此标准可能因地区或具体案件情况有所调整，但通常以此为参考）。
   • 虚开税款数额在250万元以上的，认定为“数额巨大”。
   • 因虚开增值税专用发票致使国家税款被骗取5万元以上的，属于“有其他严重情节”。

3. 单位犯罪标准：

   • 对单位犯此罪的，判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依照上述规定处罚。

三、虚开增值税发票的刑罚规定

1. 基本刑罚：

   • 处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金。

2. 数额较大或有其他严重情节：

   • 处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金。

3. 数额巨大或有其他特别严重情节：

   • 处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。

四、特别说明与建议

• 虚开增值税发票不仅可能导致刑事责任，还可能引发行政责任和民事责任，对个人和单位的声誉及经济利益造成严重影响。
• 建议您或您的单位在税务处理中务必遵守相关法律法规，确保税务申报的真实性和合法性。
• 如您或您的单位面临相关法律问题或疑问，应及时咨询专业的法律人士或机构，以获得准确的法律意见和帮助。

综上所述，虚开增值税发票开票方的定罪与刑罚取决于虚开的税款数额及情节严重程度。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何进一步的问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。