针对您提出的“上门按摩技师不给按完时间怎么办”的问题，这确实是一个涉及消费者权益的问题，我会结合相关案例和法规，给您提供详细且清晰的解答。

首先，根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者和消费者之间有约定的，应当按照约定履行义务。在您接受上门按摩服务的情况下，如果商家或技师在服务前明确告知了服务时间，并且您也同意了这一时间安排，那么技师就应当按照约定的时间为您提供完整的服务。

如果技师没有按完约定的时间就结束了服务，这明显违反了商家与您之间的约定，也损害了您的合法权益。在这种情况下，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与商家沟通：

   • 首先，您可以尝试与商家或技师进行沟通，明确指出他们没有按照约定的时间提供服务，并要求他们按照约定履行义务，或者给予相应的补偿。

2. 保留证据：

   • 如果沟通无果，您应当保留好相关的证据，如服务合同、付款记录、服务时间记录（如手机计时、录音等）等，以便在后续维权过程中使用。

3. 向相关部门投诉：

   • 您可以向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉，详细陈述您的情况，并提供相关证据。这些部门会依法进行调查，并协调商家与您之间的纠纷。

4. 寻求法律途径：

   • 如果商家的行为严重损害了您的权益，且您无法通过上述途径解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

以您提到的案例为例，叶先生在足浴店遇到的服务时间不够的问题，就是通过消协的调解得到了解决。商家最终同意按照实际服务时间调整收费，双方达成了一致。这充分说明了在消费者权益受到损害时，通过合法途径维权是有效的。

综上所述，如果上门按摩技师没有按完约定的时间就结束了服务，您应当首先与商家沟通，保留好相关证据，并向相关部门投诉或寻求法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。