面对撞人后对方一直不出院被讹的情况，你可以采取以下策略来维护自己的合法权益：
明确态度与原则：
- 首先，要坚决表明自己的立场，对于对方的不合理赔偿要求，不能轻易妥协。要明确表达自己的底线和决心，让对方知道你不会无原则地满足其不合理要求。
全面收集证据：
- 医疗资料：及时到医院复印并封存与事故相关的病历、检查报告、医嘱单等医疗文件。这些资料能准确反映对方的伤情和治疗情况，是判断是否存在过度治疗的重要依据。例如，如果病历中显示对方伤情并不严重，但治疗费用却异常高昂，这就可能存在过度治疗的情况。
- 现场证据：包括事故现场的照片、视频以及目击者证言。这些证据有助于证明事故的真相和责任归属，防止对方事后否认或歪曲事实。
- 沟通记录：保存与对方及其家属的通话记录、短信、微信聊天记录等。这些记录可以反映对方的态度和要求，以及你自己的回应和立场。
- 活动记录：如果可能的话，可以拍摄对方在医院的活动情况，如行走、日常活动等。这些视频资料可以与病历记录进行对比，揭示其实际恢复状况，从而判断是否存在故意拖延出院的情况。
与医院协作：
- 与医院保持密切沟通，了解对方的实际伤情和治疗进度。可以请求主治医生出具关于对方病情诊断、治疗进展及出院建议的书面证明。
- 若对方存在过度治疗或无故拖延出院的情况，可与医院协商采取措施促使其合理出院。例如，可以请医院按照医疗规范处理，避免过度医疗，或者建议对方转至康复中心进行后续治疗。
停止不当支付：
- 在确认对方存在故意讹诈行为后，应立即停止为其垫付医疗费用等相关费用。但需保留好已支付费用的凭证，以备后续处理。
- 以书面形式或通过可留存记录的方式告知对方及其家属，已按合理标准支付费用，对不合理费用将不再承担。这样可以明确自己的立场，避免对方继续提出不合理要求。
申请专业鉴定：
- 向处理事故的相关部门（如交警部门）或法院提出医疗鉴定申请。由专业机构对对方的治疗期限、用药合理性等进行评估。
- 根据鉴定结论，拒绝支付不合理的医疗费用，并在后续赔偿处理中作为重要依据。如果鉴定结果显示对方存在过度治疗或故意拖延出院的情况，你可以据此拒绝支付相关费用，并要求对方承担相应的法律责任。
寻求法律帮助：
- 在处理此类问题时，如果感到困惑或无法应对，可以考虑聘请专业的法律顾问或律师。他们能提供更具针对性的法律建议，并制定有效的应对策略。
- 在协商无果的情况下，可选择报警或向法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益。如果对方的行为构成欺诈或敲诈勒索等违法行为，你还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
保持冷静与理智：
- 在处理此类问题时，务必保持冷静和理智。避免因情绪激动而做出过激反应或说出不当言论，这可能会对自己造成不利影响。
- 尝试与对方及其家属进行理性沟通，说明法律规定和自身立场。寻求合理的解决方案，如通过调解或协商达成赔偿协议等。
在处理过程中，你还需要注意以下法律后果和风险：
- 如果对方确实因事故受伤并需要医疗治疗，你应尊重其接受必要医疗护理的权利。如果拒绝支付合理医疗费用或采取不当手段迫使对方出院，可能会承担相应的法律责任。
- 如果对方的行为构成欺诈或敲诈勒索等违法行为，你应及时向公安机关报案并配合调查。如果证据充分，对方可能会受到刑事处罚，同时你也可以通过民事诉讼要求对方赔偿损失。
最后，我建议你在整个处理过程中保持谨慎和耐心。交通事故纠纷的处理往往需要一定的时间和精力，但只要你坚持原则、积极应对，并通过合法途径来维护自己的合法权益，相信最终能够得到一个公正合理的处理结果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。