中医诊所一人一方代加工打粉是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法情形
符合相关法规与标准：
- 如果中医诊所具备合法的医疗资质，且代加工打粉的行为符合《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国中医药法》等相关法律法规的规定，同时遵循了药品生产、加工、储存、运输等环节的卫生标准和操作规范，那么这种行为是合法的。
- 具体来说，如果诊所使用的药材来源合法，加工过程符合药品生产质量管理规范（GMP），且加工后的产品不作为药品销售，而是作为患者个性化治疗的辅助手段，那么这种代加工打粉的行为通常是被允许的。
患者知情同意：
- 在代加工打粉前，诊所应充分告知患者相关风险，并取得患者的知情同意。这是医疗行为的基本原则，也是保护患者权益的重要措施。
二、违法情形
无资质经营：
- 如果中医诊所不具备合法的医疗资质，或者代加工打粉的行为超出了其资质范围，那么这种行为就是违法的。例如，诊所未经批准擅自生产药品，或者将加工后的产品作为药品销售给患者，都可能构成违法行为。
违反药品管理规定：
- 如果代加工打粉的过程中使用了非法药材、添加了非法成分，或者加工过程不符合卫生标准和操作规范，导致产品质量问题或安全隐患，那么这种行为也是违法的。
- 此外，如果诊所将加工后的产品作为药品进行宣传、销售，而实际上并未取得药品生产许可证或药品注册证书，那么这种行为同样构成违法。
侵犯患者权益：
- 如果诊所在代加工打粉过程中未充分告知患者相关风险，或者未经患者同意擅自改变治疗方案、使用未经批准的药材等，都可能侵犯患者的知情权、选择权等合法权益，从而构成违法行为。
三、法律建议
- 对于中医诊所：应严格遵守相关法律法规和卫生标准，确保代加工打粉的行为合法合规。同时，应加强内部管理，提高医护人员的法律意识和操作技能，避免因疏忽大意而引发法律纠纷。
- 对于患者：在选择中医诊所进行代加工打粉时，应仔细核查诊所的资质和信誉情况，了解加工过程和产品成分等信息。如有任何疑问或担忧，应及时向诊所咨询或寻求专业律师的帮助。
如果您在医疗医患领域有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。