职务侵占拘留后，若符合法定条件，是可以申请取保候审（即保释）的。以下是我从多个角度为你详细分析的解答：
一、取保候审的法定条件
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条，以下情形的犯罪嫌疑人、被告人可以申请取保候审：
可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的：这意味着如果职务侵占的犯罪情节较轻，可能判处的刑罚在管制、拘役或独立适用附加刑的范围内，那么犯罪嫌疑人就有可能符合取保候审的条件。
可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的：即使犯罪嫌疑人可能面临有期徒刑以上的刑罚，但如果司法机关评估认为其不会对社会造成危害，也可以考虑取保候审。例如，犯罪嫌疑人只是参与了较小金额的职务侵占行为，并且已经主动退还了款项，表现出悔罪态度，那么其社会危险性就相对较低。
患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，且采取取保候审不致发生社会危险性的：如果犯罪嫌疑人存在这些特殊身体状况，并且取保候审不会带来社会危险性，那么他们也有资格申请取保候审。
羁押期限届满，案件尚未办结，需要继续采取取保候审措施的：在羁押期限已满而案件尚未办结的情况下，犯罪嫌疑人也可以依法申请取保候审。
二、取保候审的申请流程
确认申请主体：犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或辩护人均有权提出取保候审申请。其中，法定代理人包括父母、养父母、监护人和负有保护责任的机关、团体代表；近亲属则涵盖夫、妻、父、母、子、女、同胞兄弟姊妹；辩护人可以是律师或由人民团体、所在单位推荐的人，以及监护人、亲友。
准备申请书：申请书应包含申请人信息、申请事项、事实与理由。需详细说明符合取保候审条件的事实依据，如嫌疑人患有严重疾病需外出就医，并附上相关证明。
选择保证方式：保证方式有两种，即提出保证人或交纳保证金。保证人需与本案无牵连、有能力履行保证义务、享有政治权利且人身自由未受限制，有固定住处和收入。保证金数额由执行机关综合考虑多种因素确定，起点为一千元。
提交申请并等待决定：将申请书及相关证明材料提交给负责案件的司法机关。在侦查阶段向公安机关、审查起诉阶段向人民检察院、审判阶段向人民法院提出申请。司法机关应在三日以内作出决定，不同意时需说明理由。
执行取保候审：若申请获批，犯罪嫌疑人、被告人需提出保证人或交纳保证金，办理相关手续后即可被取保候审，在规定范围内等候案件进一步处理。
三、取保候审期间应遵守的规定
被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人必须严格遵守以下规定：
四、实际案例与建议
在实际操作中，我曾遇到过多个职务侵占案件的犯罪嫌疑人成功申请取保候审的案例。这些案例中，犯罪嫌疑人通常具有悔罪表现、积极退赃、社会危险性较低等特点。因此，我建议你或你的家属在符合上述条件的情况下，积极向办案机关提出取保候审申请，并准备好充分的申请材料和证明文件。
同时，我也要提醒你，取保候审并不意味着案件已经了结或犯罪嫌疑人无罪。在取保候审期间，犯罪嫌疑人仍需遵守相关法律法规和取保候审条件，否则可能会面临被撤销取保候审并予以逮捕的风险。
如果你或你的家属在职务侵占案件中遇到法律问题，或者需要进一步的法律帮助和建议，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。