结论：儿媳生气不让家里人吃饭，这一行为本身一般不直接构成违法犯罪，但具体是否违法需结合行为后果及家庭成员身份来综合判断。
法律分析：
一般情况下的行为性质：
- 在家庭生活中，儿媳因生气而不让家里人吃饭，这更多属于家庭内部的矛盾或情感纠纷，通常不直接涉及违法犯罪问题。家庭成员之间应当相互尊重、理解和包容，通过沟通协商解决矛盾，而非采取极端或伤害性的行为。
特殊情况下的法律后果：
- 若针对未成年人：如果儿媳的行为是针对未成年人（如孙子、孙女），且长期或经常性地不给吃饭，导致未成年人营养不良、发育迟缓或出现其他健康问题，那么这一行为就可能违反了《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，甚至可能构成遗弃罪或虐待罪，需承担刑事责任。
- 若针对无独立生活能力的老人：同样，如果儿媳的行为是针对无独立生活能力的老人，且情节恶劣，拒绝扶养，那么也可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于遗弃罪的规定。
家庭成员间的法律义务：
- 家庭成员之间负有相互扶养的义务，这包括提供必要的生活条件，如食物、住所等。虽然儿媳与公婆之间并非直接的法定扶养关系，但如果儿媳与公婆共同生活，且在经济上、生活上存在相互依赖的关系，那么儿媳也应当承担一定的家庭责任，包括尊重并照顾公婆的基本生活需求。
建议与措施：
- 沟通协商：家庭成员之间应当加强沟通协商，理解彼此的感受和需求，共同寻找解决问题的办法。儿媳作为家庭的一员，应当尊重并照顾其他家庭成员的基本生活需求，避免采取极端或伤害性的行为。
- 寻求帮助：如果家庭矛盾无法自行解决，可以寻求社区、村委会或相关部门的帮助和调解。这些机构可以提供专业的咨询和调解服务，帮助家庭成员化解矛盾，恢复和谐的家庭关系。
- 法律途径：如果儿媳的行为已经构成了违法犯罪，或者对家庭成员造成了严重的身体或心理伤害，那么受害者可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向公安机关报案、向法院提起诉讼等。
总结：儿媳生气不让家里人吃饭，这一行为本身一般不直接构成违法犯罪。但具体是否违法需结合行为后果及家庭成员身份来综合判断。家庭成员之间应当相互尊重、理解和包容，通过沟通协商解决矛盾。如果无法自行解决，可以寻求相关部门的帮助和调解。如有需要，也可以直接向我咨询相关法律问题。