合同工的3年或5年期限并非单纯由人力资源部门决定，而是受到多方面因素的影响。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同期限的约定依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的期限由用人单位和劳动者协商一致后确定。这意味着，合同期限的长短，包括3年或5年，并非由人力资源部门单方面决定，而是需要与劳动者进行协商，并达成一致意见。
   • 人力资源部门在合同期限的确定过程中，通常会根据公司的用人需求、岗位性质、员工表现以及市场情况等因素进行综合考虑，但最终的决定权在于双方协商的结果。

2. 合同期限的常见情况：

   • 在实践中，合同期限的设定往往与公司的用人策略、岗位需求以及员工的职业发展路径等因素有关。例如，对于一些需要长期稳定工作的岗位，公司可能会倾向于签订较长期限的合同，如5年；而对于一些临时性或项目性的岗位，则可能会选择较短期限的合同，如1年或3年。
   • 此外，合同期限的设定也可能受到行业惯例、地区政策以及法律法规等因素的影响。因此，不同公司、不同岗位的合同期限可能存在差异。

3. 合同期限的变更与续签：

   • 在合同期限内，如果双方协商一致，可以对合同期限进行变更。例如，双方可以协商将原合同期限延长或缩短。
   • 合同期限届满前，如果双方愿意继续合作，可以协商续签劳动合同。续签合同的期限同样需要由双方协商一致后确定。

4. 法律建议：

   • 作为劳动者，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于合同期限的约定。如果对于合同期限有疑问或不满，应及时与用人单位进行沟通协商。
   • 如果用人单位在合同期限的设定上存在违法行为或不合理之处，劳动者可以依法维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。

总结来说，合同工的3年或5年期限并非由人力资源部门单方面决定，而是需要用人单位和劳动者协商一致后确定。在签订劳动合同时，双方应充分沟通、协商，确保合同期限的设定合理、合法，并符合双方的利益需求。如果你在合同期限方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。