委托作品的著作人身权部分不能约定归委托人所有。以下是对这一问题的详细解析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国著作权法》第十九条的规定，受委托创作的作品，著作权的归属由委托人和受托人通过合同约定。但这里需要明确的是，著作权包括人身权和财产权两部分。人身权，如发表权、署名权、修改权和保护作品完整权，是作者基于其创作行为而享有的与作品相关的人格利益，具有强烈的人身属性，依法不可转让或剥夺。而财产权，如复制权、发行权、出租权等，则可以通过合同约定进行转让或授权。
二、法律效果
人身权归属：由于著作人身权具有人身属性，因此无论委托人和受托人如何约定，著作人身权都始终归属于受托人，即实际创作者。这意味着，受托人有权决定作品是否发表、如何署名、是否修改以及保护作品完整不受歪曲或篡改。
财产权归属：与著作人身权不同，著作财产权可以通过合同约定进行转让或授权。委托人和受托人可以在合同中明确约定著作财产权的归属方式，如全部归属于委托人、全部归属于受托人，或者双方按一定比例共享等。
三、实际操作建议
明确约定：为避免后续可能出现的纠纷，建议委托人和受托人在签订合同时就明确约定著作权的归属和使用范围。这包括但不限于著作财产权的转让或授权方式、使用期限、使用范围以及违约责任等。通过详细列明双方的权利和义务，可以确保双方的权益得到充分的保护。
尊重人身权：在约定著作权归属时，应尊重受托人的著作人身权。委托人不得要求受托人放弃或转让其著作人身权，也不得干涉受托人对其作品行使人身权的行为。
寻求专业帮助：由于著作权法涉及复杂的法律问题和专业术语，建议委托人和受托人在签订合同前寻求专业律师的帮助。律师可以根据双方的具体情况和需求，提供针对性的法律建议和合同条款设计，以确保合同的合法性和有效性。
四、可能产生的法律后果
如果委托人和受托人在合同中约定了违反法律规定的条款，如试图转让或剥夺受托人的著作人身权，那么该条款将被视为无效。在这种情况下，受托人仍然享有其著作人身权，而委托人则可能因违反法律规定而承担相应的法律责任。
总结来说，委托作品的著作人身权部分不能约定归委托人所有，这是由著作人身权的人身属性所决定的。在实际操作中，委托人和受托人应明确约定著作财产权的归属和使用范围，并尊重受托人的著作人身权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。