可以给小偷（即盗窃犯罪嫌疑人）出谅解书，但需满足一定条件，且谅解书在刑事诉讼中的作用具有局限性。以下从多个角度进行详细分析：
一、出具谅解书的条件
- 积极退赃、退赔：犯罪嫌疑人及其家属需要积极退还被盗财物或赔偿被害人因盗窃行为所遭受的财产损失。这是获得被害人谅解的基础。
- 真诚悔罪：犯罪嫌疑人需要真诚地向被害人赔礼道歉，表达悔罪态度，让被害人感受到其改过自新的决心。
- 被害人自愿：谅解书必须是被害人自愿出具的，不能是在被胁迫、欺骗等情况下出具的。
二、谅解书在刑事诉讼中的作用
对量刑的影响：
- 谅解书是法院在量刑时考虑的一个重要因素。如果犯罪嫌疑人积极赔偿受害者的经济损失并获得谅解，法院在量刑时可能会酌情从轻处罚。
- 但具体的量刑幅度仍需根据盗窃的数额、情节以及犯罪嫌疑人的悔罪表现等因素来确定。并非只要有谅解就必然大幅减轻刑罚，例如，对于盗窃数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，即使取得谅解，也可能面临较重的刑罚。
对司法程序的影响：
- 达成和解后，公安机关可以向人民检察院提出从宽处理的建议，人民检察院可以向人民法院提出从宽处罚的建议。
- 对于犯罪情节轻微，不需要判处刑罚的，人民检察院甚至可以作出不起诉的决定。人民法院在审理过程中，也会依法对被告人从宽处罚。
三、谅解书的撰写与注意事项
- 内容真实、完整：谅解书应写清楚交付方的信息（如姓名、身份证号等）、盗窃案件的具体情况（如时间、地点、涉案金额等）、双方达成的谅解情况以及需要说明的相关情况（如赔偿方式、赔偿金额等）。
- 法律效力：谅解书需要交付方签名并注明日期，以确保其法律效力。必要时，可以请律师协助撰写或审核谅解书。
四、谅解书的局限性
- 非决定性因素：谅解书只是量刑时的一个考虑因素，并非决定性因素。如果盗窃行为已经达到盗窃罪的立案标准（通常为盗窃公私财物价值一千元至三千元以上），即便取得被害人谅解，犯罪嫌疑人仍需承担刑事责任。
- 不免除刑事责任：取得谅解并不意味着犯罪嫌疑人可以免除刑事责任。在法律框架内，犯罪嫌疑人仍需接受审判，并可能面临刑罚。
五、实际操作建议
- 积极配合调查：犯罪嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 寻求专业法律帮助：在面临盗窃罪指控时，犯罪嫌疑人应寻求专业律师的帮助，以了解自己的权利和义务，并制定合适的辩护策略。
- 真诚悔罪并赔偿：犯罪嫌疑人应真诚悔罪，并积极赔偿被害人的经济损失，以争取被害人的谅解和法院的从宽处理。
总结来说，虽然可以给盗窃犯罪嫌疑人出谅解书，但需满足一定条件，且谅解书在刑事诉讼中的作用具有局限性。犯罪嫌疑人应明确谅解书的性质和作用，并在法律框架内积极寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。