结论：酒驾肇事逃逸撞死人，一起喝酒的人是否需要承担责任，取决于他们是否存在过错行为。一般情况下，一同饮酒者并不直接承担法律责任，但在特定情形下可能涉及民事责任，甚至在某些极端情况下可能面临法律追责。
一、无需承担责任的情形
合理劝阻与照顾：如果一同饮酒的人在饮酒过程中没有恶意劝酒，且在酒后已经尽到了合理的照顾义务，例如将醉酒者安全送回家中、安排代驾或联系其家人等，那么他们通常不需要对酒驾肇事逃逸撞死人的后果承担责任。
不知情且未参与：如果一同饮酒的人确实不知道驾驶者酒后要驾车，且没有参与或鼓励驾驶者的违法行为，那么他们的责任可能会相对较轻或免除。
二、需要承担民事责任的情形
强迫性劝酒或明知不能喝仍劝酒：如果一同饮酒的人通过言语刺激、逼迫等方式，迫使驾驶者过量饮酒，或者明知驾驶者有不宜饮酒的身体状况或正在服用不能与酒精同时使用的药物，但仍然劝其喝酒，增加了醉酒和发生事故的风险，那么他们可能需要承担一定的民事赔偿责任。
未有效劝阻醉酒者驾车：在驾驶者已经醉酒的情况下，如果一同饮酒的人明知其要驾车回家却未进行有效劝阻，未采取任何措施阻止其开车，那么他们可能因未尽到合理的提醒、劝阻义务，对损害结果的发生存在过错，而需要承担相应的民事赔偿责任。
未将醉酒者安全护送：当驾驶者失去或即将失去控制能力时，如果一同饮酒的人未将其安全送回，使其处于危险状态中，也可能需要承担一定的民事责任。
三、可能面临法律追责的情形
虽然较为罕见，但在某些极端情况下，如果一同饮酒的人明知驾驶者已经饮酒却仍然鼓励、协助或促使其驾车，甚至乘坐其车辆，可能会因“共同危险行为”或“教唆、帮助他人实施违法行为”而被追究一定的法律责任。这体现了法律对共同危险行为和违法行为的严厉打击态度。
四、法律建议与风险提示
增强法律意识：一同饮酒的人应该意识到饮酒后驾车的危险性，并尽力劝阻或阻止醉酒者驾车。这是每个人的法律义务，也是对自己和他人生命安全的负责。
采取合理措施：如果一同饮酒的人发现驾驶者已经醉酒，应该采取合理措施防止其酒后驾车，如安排代驾、联系其家人或报警等。
积极配合调查：如果发生酒驾肇事逃逸事故，一同饮酒的人应该积极配合相关部门的调查，提供必要的信息和帮助。这有助于查明事故真相，维护社会公正。
总结：酒驾肇事逃逸撞死人，一起喝酒的人是否需要承担责任，取决于他们是否存在过错行为。为了避免不必要的法律风险和道德责任，建议大家在饮酒时务必注意自身和他人的安全，切勿酒后驾车，也不要鼓励或协助他人酒后驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。