劳动能力鉴定一般不建议在未出院时进行，但特定情况下可提前申请，具体需结合伤情稳定性和鉴定机构要求判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律程序角度：原则上需“医疗终结”后鉴定

根据《工伤保险条例》第二十一条规定，劳动能力鉴定需以“医疗终结”为前提，即职工经治疗后伤情处于相对稳定状态，医疗措施对病情改善无显著效果时，方可申请鉴定。

• 未出院≠未医疗终结：若患者仍在住院治疗，通常意味着伤情未稳定（如需持续观察、手术或康复治疗），此时鉴定可能因伤情变化导致结果不准确，需承担重复鉴定的风险。
  
• 例外情形：若伤情已明确达到稳定状态（如骨折愈合、器官功能不可逆损伤），且主治医生出具“医疗终结”证明，部分地区鉴定机构可能接受提前申请，但需以当地具体规定为准。

2. 实际操作角度：需结合伤情类型和鉴定机构要求

• 急性创伤类伤情（如骨折、颅脑损伤）：通常需出院后观察3-6个月，待功能恢复稳定再鉴定，避免因早期肿胀、疼痛等因素影响结果。
  
• 慢性或不可逆伤情（如截肢、脊髓损伤）：若住院期间已明确功能丧失程度（如截肢平面、瘫痪等级），可凭病历资料提前申请鉴定，无需等待出院。
  
• 鉴定机构差异：部分地区鉴定机构可能要求提供“出院小结”或“医疗终结证明”，未出院时需与医院沟通提前出具相关材料；若机构允许以“临床稳定”替代“出院”，则可提前申请。

3. 风险与建议

• 风险：未出院时鉴定可能因伤情变化被要求重新鉴定，延长维权周期；若鉴定结果偏轻，可能影响后续赔偿金额。
  
• 建议：
  
  1. 优先与主治医生沟通，确认伤情是否已达稳定状态；
     
  2. 向当地劳动能力鉴定委员会咨询具体要求（如是否需出院证明）；
     
  3. 若伤情紧急（如涉及工伤待遇申请），可同步准备材料，待出院后立即申请，避免延误。

总结：未出院时能否做劳动能力鉴定需结合伤情稳定性和鉴定机构要求判断，建议以“医疗终结”为原则，特殊情况提前沟通确认。如有具体案例或地区政策疑问，可进一步向我咨询。