交通事故中有人受伤时，能否适用简易程序处理，主要取决于受伤程度、是否存在不适用简易程序的法定情形以及各方当事人是否一致同意。以下是对这一问题的详细分析：

一、简易程序的适用条件

根据《道路交通事故处理程序规定》，交通事故可以适用简易程序处理的情形主要包括：

1. 财产损失事故：仅造成财产损失的交通事故，可以适用简易程序处理。
2. 轻微人伤事故：虽然涉及人员受伤，但如果伤势轻微，且当事人对事实及成因无争议，也可以适用简易程序处理。这里的“伤势轻微”通常指的是未造成严重后果的轻伤或轻微伤，如轻微的擦伤、挫伤等。
3. 责任明确且当事人一致同意的事故：无论是否有人员伤亡，只要当事人对事实及成因无争议，责任划分清晰，且各方当事人一致同意适用简易程序处理，也可以考虑适用简易程序。

二、不适用简易程序的情形

如果交通事故中有人伤且存在以下情形之一，则不适用简易程序处理：

1. 伤势严重：如骨折、内脏损伤等需要住院治疗的重伤。
2. 责任争议：双方当事人对事故的事实及成因存在争议，无法达成一致意见。
3. 涉嫌犯罪：如肇事逃逸、酒驾醉驾等可能构成刑事犯罪的行为。
4. 其他法定情形：如驾驶人无有效机动车驾驶证或驾驶的机动车与驾驶证载明的准驾车型不符；驾驶人有饮酒、服用国家管制的精神药品或麻醉药品嫌疑；驾驶校车或旅客运输车辆严重超员或超速；机动车无号牌或使用伪造、变造的号牌；当事人不能自行移动车辆；一方当事人离开现场；有证据证明事故是由一方故意造成的等。

三、简易程序的处理流程

如果交通事故满足简易程序的适用条件，处理流程通常包括以下几个步骤：

1. 固定证据：交通警察到达现场后，首先通过画草图、拍照、录像或口头询问等方式固定现场证据。
2. 撤离现场：在固定证据后，责令当事人撤离现场以恢复交通。若当事人拒不撤离，交通警察有权强制撤离，并将无法移动的车辆移至不妨碍交通的地点。
3. 制作认定书：根据现场证据和当事人陈述，交通警察将认定并记录事故发生的时间、地点、天气、当事人信息、车辆信息、事故形态等，并确定当事人责任，制作道路交通事故认定书。该认定书可当场出具，也可事后出具，但最迟应在现场调查之日起10日内完成。
4. 当场调解：若当事人共同请求调解（可口头申请），交通警察应当场进行调解，并在认定书上记录调解结果，由当事人签名确认。

四、注意事项

1. 伤势评估：在决定是否走简易程序前，需要对伤者的伤势进行评估。如果伤势较重，可能涉及伤残评定、后续治疗费用等问题，建议走一般程序以便更全面地处理事故。
2. 当事人意愿：简易程序需要所有当事人的同意。如果有任何一方不同意，就需要按照一般程序进行处理。
3. 法律后果：选择简易程序处理交通事故并不意味着放弃了任何法律权益。如果后续发现伤势加重或其他问题，仍然可以通过法律途径解决。

总结来说，交通事故中有人受伤时，能否适用简易程序处理需综合考虑多种因素。在实际操作中，应严格遵循法律法规和程序规定，确保事故得到妥善处理。如果您在处理交通事故过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。