制售生姜洗发水本身并不直接构成违法，但需满足一系列条件，否则可能涉及违法问题。以下从不同角度为你详细分析：

1. 产品质量与安全标准：

   • 制售生姜洗发水，首先必须确保产品符合国家关于化妆品或洗护用品的质量与安全标准。这包括但不限于成分的安全性、稳定性、有效性，以及包装、标签、说明书等方面的合规性。
   • 如果生姜洗发水中添加了未经批准的成分，或者成分含量超标，或者产品存在其他安全隐患，那么制售这样的产品就可能构成违法，甚至可能触犯《产品质量法》、《化妆品监督管理条例》等相关法律法规。

2. 广告宣传与真实性：

   • 在制售生姜洗发水的过程中，广告宣传也是非常重要的一环。如果广告中声称产品具有某些特定功效（如防脱、生发等），但这些功效并未经过科学验证或实际效果并不显著，那么这种广告宣传就可能构成虚假宣传，违反《广告法》等相关法律法规。
   • 此外，如果广告中使用了绝对化用语（如“最好”、“最有效”等），或者对竞争对手进行贬低、诋毁，也可能构成不正当竞争行为，同样需要承担法律责任。

3. 知识产权保护：

   • 在制售生姜洗发水时，还需要注意知识产权保护问题。如果使用了他人的专利技术、商标或著作权等知识产权，而没有获得相应的授权或许可，那么就可能构成侵权行为，需要承担民事赔偿甚至刑事责任。
   • 因此，在制售产品前，务必进行充分的知识产权检索和风险评估，确保自己的产品不侵犯他人的知识产权。

4. 合规经营与税务问题：

   • 制售生姜洗发水还需要遵守相关的经营法规和税务规定。这包括办理相关的营业执照、税务登记证等证件，按照规定的税率和期限缴纳税款等。
   • 如果未按照规定办理相关证件或缴纳税款，就可能构成违法经营行为，需要承担相应的法律责任。

建议：

• 在制售生姜洗发水前，务必进行充分的市场调研和风险评估，确保产品符合国家相关标准和法规要求。
• 加强广告宣传的合规性管理，避免虚假宣传和不正当竞争行为。
• 注重知识产权保护，确保自己的产品不侵犯他人的知识产权。
• 遵守相关的经营法规和税务规定，确保合规经营和按时纳税。

如果你在制售生姜洗发水过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。