待岗职工可以随时提出离职，但需遵循法定的程序和注意事项。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据与原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定适用于所有在职劳动者，包括处于待岗状态的员工。法律赋予了劳动者自主择业权，并有权按照自己的意愿决定是否继续在当前用人单位工作。即便处于待岗状态，劳动者依然享有这一辞职权利。
二、辞职的具体程序
提前通知：
- 待岗员工应提前三十日（或按照劳动合同约定的提前通知期，如试用期内为三日）以书面形式向用人单位提交辞职申请。书面形式可以是纸质辞职信或通过电子邮件等电子方式发送的辞职通知，但需确保用人单位能够收到并确认。
工作交接：
- 在提出辞职后，员工应积极配合用人单位完成必要的工作交接手续。即使处于待岗状态，员工也可能需要交接一些文件、资料或说明相关情况，以确保用人单位工作的连续性。
工资结算：
- 用人单位应在员工离职时结清其应得的工资和福利待遇。如果用人单位存在拖欠工资或其他违法行为，员工可以通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
社保与档案处理：
- 员工应关注自己的社保缴纳情况和档案转移事宜。通常情况下，用人单位会在员工离职后为其办理社保减员手续，并协助员工将个人档案转移至新的工作单位或人才交流中心。
三、特殊情况下的考虑
经济性裁员中的待岗员工：
- 如果用人单位因经济性原因进行裁员，导致部分员工进入待岗状态，这些员工在待岗期间同样享有辞职的权利。但需注意的是，如果用人单位已经与员工就经济性裁员的补偿方案达成一致，员工在领取经济补偿金后再提出辞职可能涉及补偿金的退还问题，具体需根据双方协议和法律规定来确定。
待岗期间的争议解决：
- 如果员工在待岗期间与用人单位发生劳动争议，如关于工资支付、社保缴纳等问题，双方应首先通过协商来解决。协商不成的，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
四、法律建议
综合考量：
- 在决定辞职前，劳动者应综合考虑待岗期间的工资支付情况、社保缴纳状况以及辞职后的就业规划等因素。确保自己的决定是明智且符合自身利益的。
书面通知与证据保留：
- 劳动者在提出辞职时，务必以书面形式通知用人单位，并妥善保留好相关通知的证据，如辞职信、电子邮件截图等，以防后续出现纠纷时无法证明自己的辞职行为。
离职手续与工作交接：
- 在办理离职手续时，劳动者应与用人单位协商并处理好工作交接、薪资结算等事宜。确保双方权益得到妥善处理，避免因离职手续不全或工作交接不清而引发不必要的纠纷。
法律咨询：
- 如遇复杂情况或对自身权益有疑问，劳动者应及时向专业法律人士咨询，以获取准确的法律意见和有效的法律援助。作为专业律师，我能够为你提供全面的法律咨询和帮助。
综上所述，待岗职工可以随时提出离职，但需遵循法定的程序和注意事项。在行使这一权利时，请务必确保自己的行为合法合规，并充分保障自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。