用挖掘机挖人致轻伤二级，行为人可能构成故意伤害罪，一般会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。具体分析如下：

一、法律定性

1. 故意伤害罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人轻伤二级，已经达到了故意伤害罪的立案标准。

2. 犯罪构成：

   • 主观方面：行为人具有故意伤害他人身体的故意。
   • 客观方面：行为人实施了用挖掘机挖人的行为，且该行为导致了他人轻伤二级的后果。
   • 客体：行为人的行为侵犯了他人的身体健康权。

二、量刑情节

1. 自首：如果行为人在案发后能够自动投案，并如实供述自己的罪行，依法可以从轻或者减轻处罚。
2. 认罪认罚：如果行为人认罪认罚，依法可以从宽处理。
3. 赔偿损失并取得谅解：如果行为人能够积极赔偿被害人的经济损失，并取得被害人的谅解，法院在量刑时会予以考虑，并可能酌情从轻处罚。
4. 前科劣迹：如果行为人有前科劣迹，法院在量刑时可能会酌情从重处罚。

三、具体量刑

1. 基准刑：根据故意伤害罪的量刑标准，致人轻伤二级的，基准刑一般在一年以下有期徒刑、拘役或者管制幅度内确定。
2. 量刑调整：法院会根据上述量刑情节，对基准刑进行相应的调整。例如，如果行为人具有自首、认罪认罚、赔偿损失并取得谅解等情节，法院可能会在基准刑的基础上从轻或者减轻处罚；如果行为人具有前科劣迹等情节，法院可能会在基准刑的基础上从重处罚。

四、其他注意事项

1. 刑事附带民事诉讼：被害人有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求行为人赔偿因犯罪行为造成的经济损失。
2. 刑事和解：在侦查阶段、审查起诉阶段或审判阶段，行为人与被害人可以达成刑事和解协议。如果双方达成和解，法院在量刑时会予以考虑，并可能依法从宽处理。

建议：如果您或您身边的人涉及此类案件，请务必及时咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况、评估法律风险，并制定合适的应对策略。