针对您提出的“老人办理监护人是否需要他儿女到法庭”的问题，这主要取决于具体的监护权确定流程和情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人的监护人确定，是有一定顺序和规则的。具体来说：
法定监护人：
- 如果老人有配偶、子女等法定监护人，并且他们具备监护能力，那么通常这些法定监护人会成为老人的监护人。在这种情况下，如果儿女作为法定监护人之一，且没有争议或异议，那么通常不需要通过法庭来指定监护人。
意定监护人：
- 如果老人在丧失民事行为能力前，已经通过书面形式确定了意定监护人，那么在意定监护协议有效的情况下，该意定监护人将成为老人的监护人。这种情况下，同样不需要通过法庭来指定，除非有关当事人对意定监护协议有争议。
指定监护人：
- 如果老人没有法定监护人，或者法定监护人之间存在争议，或者意定监护协议无效或存在争议，那么就需要由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门来指定监护人。如果有关当事人对指定不服，可以向人民法院申请指定监护人。在这种情况下，如果儿女作为可能的监护人之一，且存在争议或需要法庭来指定，那么他们可能需要到法庭参与相关程序。
法庭审理：
- 当监护权确定存在争议，且需要法庭来指定监护人时，法庭会进行审理。在审理过程中，法庭会尊重被监护人的真实意愿，并按照最有利于被监护人的原则来指定监护人。如果儿女作为可能的监护人之一，他们可能需要到法庭提供证据、陈述意见等。
针对您问题的具体回答：
- 如果老人的儿女是法定监护人之一，且没有争议或异议，那么通常不需要到法庭。
- 如果老人的监护权确定存在争议，或者需要法庭来指定监护人，那么儿女作为可能的监护人之一，可能需要到法庭参与相关程序。
建议：
- 如果您或您的家人面临老人监护权确定的问题，建议首先咨询当地的居民委员会、村民委员会或民政部门，了解具体的监护权确定流程和规则。
- 如果存在争议或需要法庭来指定监护人，建议寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到妥善保护。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。