合同书中写联系人并签字或盖章是可以的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

在合同签订过程中，签字或盖章是确认合同效力的重要方式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同也成立。这里的“签名”可以理解为包括联系人签字（如果联系人被授权代表一方签字的话），而“盖章”则是更为正式的确认方式。因此，合同书中写联系人并签字或盖章，只要符合法律规定的生效要件，合同就是有效的。

实际操作角度

1. 联系人签字：

   • 如果联系人是合同一方的授权代表，那么其签字即代表该方的意思表示，合同对双方具有约束力。
   • 如果联系人并非授权代表，但其签字得到了合同一方的事后追认，那么合同同样有效。
   • 如果联系人签字既未得到授权也未得到追认，那么该签字可能不产生法律效力，但不影响合同其他部分的效力（如果合同其他部分符合生效要件的话）。

2. 盖章：

   • 盖章是更为正式和明确的确认方式。合同上加盖了合同一方的公章或合同专用章，通常即视为该方对合同内容的确认。
   • 盖章时需要注意公章或合同专用章的真实性和合法性，以及盖章人的权限问题。

风险防范角度

• 明确联系人权限：在合同中明确联系人的权限范围，避免联系人越权签字导致合同效力问题。
• 选择合适的确认方式：根据合同的重要性和交易习惯，选择签字、盖章或两者结合的方式确认合同效力。
• 保留证据：在合同签订过程中，保留好相关证据（如授权委托书、公章使用记录等），以备不时之需。

特殊情况

• 如果合同中明确约定了“必须签字并盖章”等特定生效条件，那么仅签字或仅盖章可能不满足合同生效要件。
• 在某些特殊类型的合同中（如涉及国家安全、公共利益的合同），可能还需要满足其他特定的生效条件。

总结与建议：

合同书中写联系人并签字或盖章是可以的，但需要注意联系人的权限、确认方式的选择以及风险防范等问题。如果你在合同签订过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。