结论：人去世一年后是否可以进行亲子鉴定，需根据死者的遗体保存状况及可选样本类型综合判断。在符合相关法律法规和伦理规范的前提下，选择合适的样本并进行专业的鉴定操作，是有可能实现亲子鉴定的。
详细分析：
样本选择与鉴定可能性：
- 骨骼和牙齿：如果死者去世一年后遗体尚未火化或未高度腐烂，骨骼（特别是股骨、肋骨等）和牙齿是较为理想的样本。这些样本中的DNA相对稳定，能够在较长时间内保存下来，甚至在死后数年仍有可能提取到可用的DNA。
- 软组织：若死者去世时间较短，且遗体保存状况良好，理论上也可以从肌肉、皮肤等软组织中提取DNA。但去世一年后，软组织通常已经腐败，难以提取到有效的DNA样本。
- 已火化或高度腐烂：如果遗体已经火化或高度腐烂，提取有效样本进行鉴定的难度极大，甚至可能无法进行。因为火化过程中高温会破坏DNA结构，而遗体高度腐烂则可能导致DNA严重降解。
鉴定过程中的注意事项：
- 样本保存与污染：无论选择何种样本，都必须确保其未受外界污染和破坏。样本的保存条件对鉴定结果的准确性至关重要。例如，骨骼和牙齿样本应保存在干燥、阴凉的环境中，避免阳光直射和潮湿。
- 鉴定机构选择：进行亲子鉴定，尤其是涉及死者的亲子鉴定时，应选择具备正规资质和良好信誉的鉴定机构。这不仅能确保鉴定过程的规范性，还能提高鉴定结果的准确性和可信度。
- 法律法规与伦理规范：去世后的亲子鉴定必须严格遵循相关法律法规和伦理规范。如果是用于司法程序，如遗产继承、抚养权纠纷等，必须由相关司法机构委托有资质的鉴定机构开展鉴定工作。即使不用于司法程序，也应确保鉴定过程的合法性和公正性，避免侵犯他人隐私或引发其他法律纠纷。
实际操作建议：
- 尽快行动：如果考虑进行去世后的亲子鉴定，应尽快采取行动。因为随着时间的推移，遗体的保存状况可能会逐渐恶化，导致无法提取到有效的DNA样本。
- 咨询专业人士：在进行亲子鉴定前，建议咨询专业的律师或鉴定机构，了解具体的法律规定和要求，以及鉴定过程中可能遇到的问题和解决方案。
- 准备相关材料：根据鉴定机构的要求，准备相关的身份证明、死亡证明等材料，以便顺利进行鉴定。
总结与建议：人去世一年后进行亲子鉴定是一个复杂且需谨慎处理的问题。在可能的情况下，应尽快采取行动并咨询专业人士的意见。同时，确保整个鉴定过程符合法律法规的要求，以保障鉴定结果的准确性和合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。