员工被裁赔偿头年平均工资是指税前工资。这一结论主要基于《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十七条的明确规定，以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十七条，劳动合同法第四十七条规定的经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。这里的“应得工资”明确指的是税前工资，它包含了劳动者在正常工作状态下的全部劳动报酬，尚未扣除个人所得税及各项社会保险费用。

实际操作

在实际操作中，用人单位会统计劳动者离职前十二个月内的所有工资性收入，包括基本工资、奖金、津贴、补贴等，然后求其平均值作为裁员补偿的计算基数。这个平均值是基于税前工资来计算的，以确保劳动者能够获得与其实际劳动价值和收入能力相匹配的经济补偿。

举例说明

假设员工小李每月基本工资为8000元，加上奖金2000元和补贴1000元，其税前工资总计为11000元。在计算裁员经济补偿时，就应以这11000元为依据，计算离职前十二个月的平均工资，而非扣除税费和社会保险后的实际到手工资。

特殊情况处理

虽然大多数情况下平均工资指的是税前工资，但具体计算方式还需参考公司的裁员方案或劳动合同中的具体规定。如果方案或合同中明确约定了平均工资是税后数额，那么在执行时就应按照税后来进行计算。不过，这种情况相对较少，且需要明确的合同或方案约定作为依据。

税收规定

根据《中华人民共和国个人所得税法》及其实施条例，个人因解除劳动合同而取得的经济补偿金需按照“工资、薪金所得”项目计算并缴纳个人所得税。因此，劳动者在收到裁员补偿时，应将其视为收入的一部分，并按照相应的税率进行缴税。但这一税收规定并不影响裁员补偿的平均工资计算基础，即仍然是基于税前工资来计算。

总结与建议：

员工被裁赔偿头年平均工资是指税前工资，这是由相关法律法规明确规定的，并且在实际操作中也是严格按照这一标准来执行的。如果你在计算裁员补偿时遇到任何问题，或者对公司的裁员方案有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。