当房屋买卖合同已经签订并且买方已经交了定金后，如果卖方反悔，这确实是一个比较棘手的问题。不过，您不必过于担心，因为法律对于这种情况有明确的规定和相应的解决方式。

首先，如果买卖合同中对违约责任有明确的约定，买方可以选择按照约定要求卖方承担违约责任。这通常包括要求卖方继续履行合同、赔偿损失，或者选择解除合同并退还已付房款及利息，同时还可以要求赔偿损失等。

如果双方协商不成，买方可以到法院提起诉讼。在诉讼过程中，买方可以要求法院确认合同的效力，并要求卖方按照合同约定履行义务。如果卖方确实无法或不愿意继续履行合同，买方可以要求法院判决卖方承担违约责任，并赔偿因此造成的所有损失。

特别需要注意的是，根据《民法典》的相关规定，如果卖方在签订房屋买卖合同并收受定金后反悔，那么卖方需要双倍返还定金给买方。这是因为定金在合同中具有担保作用，卖方反悔即构成违约，需要承担相应的法律后果。

此外，如果合同中既约定了定金又约定了违约金条款，买方有权选择对自己有利的方式来维护自己的权益。如果卖方反悔还给买方造成了其他实际损失，比如前期合理投入等，卖方也需要进行赔偿。

总的来说，卖方在签订房屋买卖合同并收受定金后反悔是一种违约行为，需要承担相应的法律责任。买方可以通过协商或诉讼等方式来维护自己的权益，并要求卖方承担相应的违约责任和赔偿责任。因此，作为卖方，应该认真对待合同义务，避免轻易反悔，以免给自己带来不必要的法律风险和损失。