结论：欠钱不还，通过起诉的方式确实有可能把钱要回来，但结果并非绝对，取决于多个因素，包括证据的充分性、债务人的偿还能力以及法律程序的合规性等。以下是对此问题的详细分析：
有利因素与追回欠款的可能性
法律强制力保障：
- 判决生效后的强制执行：若你能提供充分证据（如借条、转账记录、聊天记录等）证明债务关系，法院通常会判决你胜诉。若债务人未在规定期限内还款，你可申请强制执行，法院有权采取多种措施（如冻结银行账户、查封财产等）来追回欠款。
- 信用惩戒：在强制执行过程中，债务人可能被列入失信被执行人名单，影响其信用记录和日常活动，如不能乘坐高级交通工具、不能入住星级酒店等，从而促使其主动还款。
明确债权债务关系：
- 诉讼时效中断：起诉可导致诉讼时效中断，重新计算三年时效期，为你争取更多时间维权。
- 确定债权金额和利息：诉讼过程中，法院会审查并明确债权的具体金额和利息，避免双方争议。
法律程序的合规性：
- 你需依法提起诉讼，遵循法庭规则和法律程序，确保诉讼的有效性。例如，及时申请财产保全，防止对方转移、隐匿财产。
不利因素与追回欠款的挑战
债务人偿还能力问题：
- 财产状况不佳：即使获得胜诉判决，若债务人无足够财产可供执行（如长期失业、患病等），你可能无法立即收回欠款。
- 执行难度大：债务人可能逃避执行或财产分布复杂，增加执行难度。例如，债务人可能将财产转移至他人名下或隐藏起来。
证据不足：
- 缺乏关键证据：若无充分证据证明借款事实，法院可能驳回你的诉讼请求。例如，仅有口头约定而无书面证据或转账记录。
- 证据收集困难：若未及时保留证据或证据存在瑕疵（如聊天记录模糊不清），证明借贷关系存在困难。
诉讼时效问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，你请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，从知晓或应当知晓权益受损之日起计算。若超过诉讼时效且债务人在诉讼中提出诉讼时效抗辩，你又无法证明存在诉讼时效中断、中止的法定事由，那么你可能会丧失胜诉权。
特殊情况与处理建议
- 债务人经济困难：若债务人确实经济困难，无法一次性偿还欠款，你可与其协商和解，制定合理的还款计划。例如，分期偿还或延长还款期限等。
- 债务人拒不还款：若债务人拒不还款且存在恶意逃避执行的行为，你可通过法律手段追债，并可追究其刑事责任（如拒不执行判决、裁定罪等）。但需注意，追究刑事责任需满足一定的条件并经过严格的法律程序。
起诉流程与费用概览
起诉流程：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）等。
- 向法院提起诉讼：携带材料到有管辖权的法院立案窗口提交，并缴纳诉讼费。
- 开庭审理：法院安排庭审时间，通知双方到庭。
- 法院判决：根据查明事实和法律规定作出判决。
- 执行判决：如被告未履行判决，你可申请强制执行。
起诉费用：
- 包括案件受理费（按诉讼标的额比例收取）和其他诉讼费用（如申请费、鉴定费、证人出庭费等）。具体费用标准可咨询当地法院或查阅相关法律法规。
- 若请律师代理，还需支付律师代理费。律师代理费因案件复杂程度、律师资历等因素而异，需与律师协商确定。
综合建议：在决定是否起诉前，你应充分评估自身情况，收集确凿证据，并咨询我的意见。同时，了解诉讼时效的规定，确保在有效期内提起诉讼以维护自己的合法权益。若决定起诉，建议寻求我的专业帮助以确保诉讼的顺利进行并最大化维护自身权益。