结论：长期非法拘禁不给饭吃，当事人自己借钱续命，这一行为本身不直接等同于谋杀，但可能构成非法拘禁罪，并可能因情节严重而面临更重的刑罚。故意不给饭吃导致当事人生命受到严重威胁的，还可能涉及故意杀人罪的未遂或中止等情形，具体需根据案件细节来判断。

法律分析：

1. 非法拘禁罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条的规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
   • 在您描述的情况中，长期非法拘禁并故意不给饭吃，显然剥夺了当事人的人身自由，并对其生命健康造成了严重威胁，符合非法拘禁罪的构成要件。

2. 故意杀人罪的考量：

   • 故意杀人罪是指故意非法剥夺他人生命的行为。在您描述的情况中，虽然行为人没有直接实施杀害行为，但故意不给饭吃，导致当事人生命受到严重威胁，甚至需要借钱续命，这种行为在极端情况下可能被视为故意杀人罪的未遂或中止。
   • 然而，要构成故意杀人罪，需要证明行为人具有杀害当事人的故意，并且实施了足以导致当事人死亡的行为。在您描述的情况中，是否构成故意杀人罪还需根据具体证据和案件细节来判断，比如行为人的主观意图、当事人的身体状况、拘禁环境等。

3. 情节严重的考量：

   • 根据非法拘禁罪的相关司法解释，非法拘禁持续时间超过24小时的、多次非法拘禁的、非法拘禁致人伤残、死亡、精神失常的、为索取债务非法扣押、拘禁他人的（虽不直接涉及本题，但说明情节严重性）等情形，均属于情节严重，应从重处罚。
   • 在您描述的情况中，长期非法拘禁并故意不给饭吃，显然属于情节严重，应依法从重处罚。

法律建议：

• 对于当事人而言，应尽快向公安机关报案，提供相关证据，如拘禁地点、时间、行为人的特征等，以便公安机关及时立案侦查。
• 对于行为人而言，应认识到自己行为的严重性，尽快停止非法拘禁行为，并主动向公安机关投案自首，争取从宽处理。
• 在案件处理过程中，建议当事人或行为人寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益或争取从宽处理的机会。

可能法律后果：

• 如果行为人被认定构成非法拘禁罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利的刑罚。如果具有殴打、侮辱情节或情节严重，将从重处罚。
• 如果行为人被认定构成故意杀人罪（未遂或中止），将面临更重的刑罚，具体根据案件细节和法律规定来判断。

总之，长期非法拘禁不给饭吃的行为严重侵犯了当事人的人身自由和生命健康权，应依法受到严厉打击。如果您或您身边的人遇到类似情况，请及时向我咨询，我将根据具体情况为您提供专业的法律建议。