在旱地上种果树是否违法，需根据旱地的具体性质以及是否遵循相关法律法规来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、旱地性质对种植果树合法性的影响
永久基本农田：
- 法律禁止：若旱地属于永久基本农田，根据《中华人民共和国土地管理法》及相关法规政策，特别是《基本农田保护条例》，永久基本农田有严格的使用限制，原则上不得改变其用途用于发展林果业等。因此，在永久基本农田上种植果树属于违法行为。
一般耕地：
- 原则性规定：对于一般耕地，法律并未直接禁止种植果树，但鼓励保持其粮食生产功能。
- 审批要求：若想在一般耕地上种植果树，需按照相关规定进行申请和审批，获得批准后方可进行。未经批准擅自种植，可能被视为擅自改变土地用途，从而构成违法行为。
- 地方政策：一些地方政府根据实际情况，为确保粮食种植面积，会出台相关政策对一般耕地上种植果树等行为进行规范和引导。因此，在具体操作时还需关注当地政策要求。
二、合法种植果树的条件与注意事项
合法审批：
- 在符合土地利用总体规划、经过乡镇人民政府审核、县级人民政府批准等程序后，可以进行相应的土地用途变更，将部分耕地调整为果园等经济作物用地。
特定地区和政策：
- 在特定情况下，如山区、丘陵等不适宜大规模种植粮食作物的地区，当地政府可能会根据实际情况允许将部分耕地调整为经果林用地。但这同样需要遵循相关法律法规和政策要求，并办理相应的审批手续。
不得破坏耕地：
- 无论何种土地，都禁止闲置和荒芜。种植果树不得对耕地造成过度破坏，影响其作为农田的基本功能。已办理审批手续的非农业建设占用耕地，若一年内未使用且可以耕种，应恢复原耕种或由用地单位组织耕种。
三、违法种植果树的法律责任
- 若违反规定在永久基本农田上种植果树或破坏了一般耕地的种植能力，将承担相应的法律责任，包括罚款、恢复原状、赔偿损失等。
四、建议与总结
- 了解土地性质：在种植果树前，务必了解并确认旱地的具体性质，是否为永久基本农田或一般耕地。
- 遵守法律法规：遵循相关法律法规和政策要求，办理必要的审批手续，确保种植活动的合法性。
- 咨询专业意见：如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
综上所述，在旱地上种果树是否违法，取决于旱地的性质以及是否遵循了相关法律法规和政策要求。因此，在种植前务必进行充分的了解和咨询，以确保种植活动的合法性和可持续性。