结论：签了断绝亲子协议书，子女仍然有赡养父母的义务。下面我从法律、道德以及特殊情况三个角度为你详细分析：
一、法律层面
自然血亲关系不可解除：
- 父母与子女之间的血缘关系是基于出生事实形成的自然法律联系，无法通过任何形式的协议或声明予以解除。这种关系具有强制性特征，不受当事人主观意愿的影响。
- 即便双方签订了所谓的“断绝亲子关系”协议，这种关系在法律上仍然存在，因为血缘关系是天然形成的，无法人为地切断。
赡养义务的法定性：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条的规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
- 赡养父母是子女的法定责任，这种责任不因父母与子女之间是否存在矛盾或是否签订过断绝关系的协议而改变。只要父母需要赡养，且子女具备赡养能力，子女就必须履行赡养义务。
协议的法律效力认定：
- 断绝亲子关系的协议因违反公序良俗和法律的强制性规定而无效。根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条的规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。
- 司法实践中，涉及身份关系的协议若违反公序良俗原则将被认定为无效。法院在审理相关纠纷时，会依法确认此类协议的无效性。
二、道德层面
- 除了法律责任外，从道德层面来看，赡养父母也是中华民族的传统美德。无论父母过去的行为如何，作为子女都应该尽自己所能去关心和照顾他们。
- 家庭伦理的维护对于社会的稳定和谐至关重要。即便存在矛盾冲突，通过协商沟通解决仍是更优选择，而不是通过签订断绝关系的协议来逃避责任。
三、特殊情况说明
- 在极端情形下（如长期虐待、遗弃），受害方可通过法律途径追究侵权责任，但仍需通过合法程序解除监护关系而非自行签订协议。这种情况下，法院的判决将明确后续权利义务安排，但基本原则仍是保护弱势群体权益并维持必要的赡养保障。
- 如果子女被他人合法收养，那么养子女与生父母之间的权利和义务会因收养关系的建立而自然消除。在这种情况下，养子女对生父母将不再负有赡养义务。但这种情况并不适用于你提到的“签了断绝亲子协议书”的情形。
实际案例与法律后果：
- 在实际案例中，如果子女拒绝履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼要求子女支付赡养费。法院在审理此类案件时，会依法判决子女承担赡养责任。
- 如果子女有能力赡养而拒不赡养，情节恶劣的，还可能构成遗弃罪，面临刑事处罚。
建议：
- 如果你与父母之间存在矛盾或纠纷，建议通过协商沟通的方式解决，而不是通过签订断绝关系的协议来逃避责任。
- 如果你确实无法与父母共同生活或履行赡养义务，可以考虑通过法律途径寻求解决方案，如申请变更监护关系或寻求社会救助等。但无论如何，赡养父母的责任都是无法逃避的。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。