您好，关于您提到的大学生兼职在咖啡馆时老板要求提供身份证复印件的问题，我可以给您详细解释一下。
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在招用劳动者时，确实有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者也应当如实说明。然而，这并不意味着用人单位可以扣押劳动者的身份证或其他证件原件。身份证是个人身份的重要证明文件，包含了大量敏感信息，一旦泄露或被不法分子利用，可能会给您带来不必要的麻烦和损失。
对于老板要求提供身份证复印件的情况，一般来说，这可能是为了进行身份验证或备案等目的。但即便如此，您也有权要求老板在复印件上注明具体用途，并确保复印件不会被用于其他非法或不当用途。同时，您也可以询问老板为何需要这份复印件，以及是否有其他替代方式可以完成相关手续。
重要提醒：
保护个人信息：身份证复印件包含您的个人信息，务必谨慎处理。在提供复印件时，最好在复印件上注明“仅供XX用途使用，再次复印无效”等字样，以防止复印件被滥用。
拒绝扣押证件：任何单位和个人都没有权利扣留他人证件原件。如果老板要求您留下身份证原件或其他证件，您有权果断拒绝，并向劳动监察部门举报此类行为。
了解法律法规：作为劳动者，您有权了解并维护自己的合法权益。在入职前，建议您仔细阅读劳动合同和相关法律法规，确保自己的权益不受侵害。
谨慎对待费用：除了证件问题外，您还需要警惕公司以各种名义收取的费用，如报名费、服装费、体检费等。求职本身并不需要任何费用，对于将先交费用作为条件的招聘和入职，都要谨慎对待。
最后，如果您对老板的要求存疑或感到不安，建议您与老板进行进一步沟通，明确双方的权利和义务。如果沟通无果或您认为自己的权益受到了侵害，您可以向当地的劳动监察部门或相关机构寻求帮助和支持。希望这些建议能对您有所帮助！