您好，关于您提出的“当事人被撞伤要求伤情鉴定在哪开”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，伤情鉴定，在交通事故中通常被称为伤残等级鉴定，这是由具备资质的司法鉴定机构来完成的。根据相关规定，伤残等级鉴定是由当事人自行委托具备资质的机构进行评定的。这意味着，您作为受伤的当事人，有权根据自己的伤情选择合适的时机，自行委托一家有资质的司法鉴定机构来进行伤残等级鉴定。
如何选择鉴定机构：
查询资质：您可以通过当地的司法公正平台或相关法律服务网站，如福建省的闽政通APP或福建法律服务网（http://fj.12348.gov.cn），来查询本省的鉴定机构相关信息，确保所选机构具备进行伤残等级鉴定的资质。
了解口碑：在选择鉴定机构时，除了考虑其资质外，还可以了解其口碑和服务质量，选择一家信誉良好、服务专业的机构进行鉴定。
鉴定流程：
准备材料：在委托鉴定机构进行伤残等级鉴定时，您需要准备一些必要的材料，包括办案单位出具的道路交通事故认定书或道路交通事故证明、医院病历资料（如入院记录、出院记录、手术记录单、X光、CT、MRI检查报告及其影像资料等）、以及您的个人身份证明（如身份证或户口本原件及复印件）。
提交申请：将准备好的材料提交给所选的鉴定机构，并按照其要求缴纳相关的鉴定费用。
接受鉴定：鉴定机构在收到您的申请和材料后，会安排鉴定人员对您进行必要的医学检查，并结合医院病历资料进行审查，最终出具伤残等级鉴定书。
注意事项：
鉴定时机：伤残等级鉴定应在原发性损伤及其与之确有关联的并发症治疗终结或者临床治疗效果稳定后进行。具体时机可能因伤情不同而有所差异，如某些情况可在伤后3个月内进行鉴定，而某些情况则可能需要伤后6个月甚至1年以上。
合法途径：请务必通过合法合理的途径进行伤残等级鉴定，不要轻信非法中介或“黄牛”的虚假承诺，以免上当受骗。
重新评定：如果您对鉴定结果不服，可以在接到评定书后的一定期限内（通常是15日内），以书面形式向上一级公安机关申请重新评定。
希望以上解答能够帮助您更好地了解伤残等级鉴定的相关流程和注意事项。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。