关于您提到的“领取抚恤金不让全部子女签字”的问题，这实际上与抚恤金的发放流程和规定有关，而并非一个普遍适用的“不让全部子女签字”的规则。以下是我为您详细解释这一现象的可能原因：
首先，我们需要明确抚恤金的性质。抚恤金是国家或单位对因公牺牲、因公死亡或病故的人员的家属给予的一种经济补偿和精神慰藉，它并非遗产，因此不适用继承法的相关规定。抚恤金的发放，主要是基于对逝者家属的关怀和帮助，其发放对象和金额通常由相关政策或单位规定。
接下来，我们分析为什么不是所有子女都需要签字：
指定受益人：在某些情况下，逝者可能在生前已经通过相关程序指定了抚恤金的受益人。这种情况下，抚恤金将直接发放给指定的受益人，而无需其他子女签字。
法定受益人顺序：如果逝者没有指定受益人，那么抚恤金的发放通常会遵循一定的法定顺序。例如，可能首先发放给配偶，如果配偶不在或放弃，则发放给子女，且通常是按照一定的顺序或比例进行分配。在这种情况下，并非所有子女都需要签字，而是按照法定顺序或比例进行发放。
单位或政策规定：不同的单位或地区可能有不同的抚恤金发放政策。有些政策可能规定，只需要部分子女（如长子或长女）代表家庭签字即可领取抚恤金，而无需所有子女都签字。
实际操作便利性：从实际操作的角度来看，要求所有子女签字可能会增加发放抚恤金的复杂性和时间成本。因此，为了简化流程和提高效率，单位或相关部门可能会选择只要求部分子女签字。
如果您在领取抚恤金的过程中遇到了问题，比如认为发放流程不公平或不符合规定，我建议您：
希望以上解释能够帮助您更好地理解抚恤金的发放流程和规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。