结论：和邻居发生矛盾找物业沟通时，并非必须要求物业开具调解单，但物业的调解记录或相关证明文件在后续处理中可能具有重要作用。
分析说明：
物业调解的性质与目的：
- 物业作为小区的管理者，有责任维护小区内的公共秩序和邻里关系。当业主之间发生矛盾时，物业通常会介入进行调解，以促进双方的和解和小区的和谐。
- 物业的调解行为主要是基于其管理职责和为了维护小区秩序，而非法律上的强制义务。因此，物业调解并不必然产生法律上的约束力，但可以作为双方协商解决矛盾的一种方式。
调解单的作用与必要性：
- 调解单是物业在调解过程中记录双方意见和达成协议的文件。它虽然不具有法律上的强制执行力，但可以作为双方曾经进行过调解并达成一定共识的证据。
- 在后续处理中，如双方无法自行解决矛盾并寻求法律途径时，调解单可能作为法院或仲裁机构了解纠纷背景、判断双方责任的重要参考。
- 然而，并非所有调解都必须形成书面调解单。如果双方能够口头达成协议并自觉履行，或者矛盾并不严重，无需形成书面记录，那么物业可能不会主动开具调解单。
建议与注意事项：
- 在调解过程中，建议双方尽量要求物业形成书面调解记录。这样可以在后续处理中提供更明确的证据支持，有助于维护双方的合法权益。
- 如果物业拒绝开具调解单或调解记录不完整，双方可以自行记录调解过程和结果，并签字确认。这样也可以在一定程度上作为证据使用。
- 在调解无果或矛盾升级时，建议及时寻求法律途径解决。此时，调解单或相关记录可以作为向法院或仲裁机构提交的重要证据之一。
特殊场景：
- 如果矛盾涉及较为严重的侵权行为或违法行为（如故意损坏财物、人身攻击等），建议立即报警并寻求法律援助。在这种情况下，物业的调解可能无法有效解决问题，需要依靠法律手段来维护自身权益。
行动建议：
- 在与邻居发生矛盾时，首先尝试通过友好协商解决问题。如果协商无果，可以寻求物业的帮助进行调解。
- 在调解过程中，注意保留相关证据和记录，以便在后续处理中使用。
- 如果矛盾无法通过调解解决，或者调解结果无法履行，建议及时咨询专业律师并寻求法律途径解决。
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